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Viandes rouges
Gibiers
Abats
Boudins
Farces
Cuisses de dinde à la Goudale
La Goudale se vendait 2 deniers le pot chez un marchand de bières, appelé "goudalier" !Depuis le XIVe la Goudale, en anglais "Good Ale", porte bien son nom et trouv1
Escalope de porc panée sésame et parmesan
Une recette qui plaira aux petits comme aux grands !
La côte de porc tendre et savoureuse
La viande de porc est l'une des moins chères. Néanmoins, elle est difficile à cuire et on peut facilement se retrouver avec une viande dure et1
Rôti de porc caramélisé aux échalotes
Mélangez les saveurs avec notre rôti de porc caramélisé!
Poulet chasseur
Un grand classique de la gastronomie française !
Chicken pot pie (tourte au poulet)
Une délicieuse recette anglaise simple et dans laquelle on peut mettre ce qu'on veut, ce qu'on aime. Dégustez-la accompagnée de grosses frites1
Boudin noir grillé
S'accompagne parfaitement d'une purée de pommes de terre et d'une compotée de pommes.
Poulet et son riz safrané
Une recette conviviale aux saveurs orientales...
Brochettes de volaille à la plancha
De délicieuses brochettes de volaille aux légumes et aux oignons à préparer et déguster lors de vos barbecues et plancha party. U1
Magrets de canard au miel et à l'orange
Recette classique, mais toujours appréciée, et très simple à faire
Poulet au Coco et Curry
Conseillé si vous aimez les plats "exotiques et originaux" mais sinon,remplacez le coco par de la créme et multipliez la dose de curry par 2, vous obtiendrez du pou1
Rôti de porc Orloff facile
Rôti de porc aux notes fromagères.
Boulettes de viande moelleuses à la sauce tomate
J'adore cette recette inspirée des boulettes italiennes. Elles sont très faciles à faire et c'est tellement réconfortant.
Magret de canard à l'orange et au Cointreau
Une recette que je fais depuis très longtemps et qui est toujours accueillie avec autant de succès.J'ai utilisé du Cointreau mais vous pouvez utiliser du Grand Marn1
Pintade rôtie à l'ail au four
C'est bientôt Noël et vous avez envie de cuisiner une pintade mais vous n'avez pas pas beaucoup de temps devant vous ? Cette recette est vraiment facile1
Mijoté de filet mignon aux pruneaux et légumes confits
Filet mignon de porc mijoté tout doucement avec des carottes, navets, pruneaus et suace soja
Effilochée de queue de bœuf et purée de panais
Une queue de boeuf longuement mitonnée au four servie avec une purée de panais au fenouil
Rôti de bœuf en cocotte
Vous avez envie de trouver une idée pour cuisiner du rôti de bœuf ? Cette recette est toute simple. Donc, elle va vous dépanner les soirs1
Poulet aux prunes facile
Un petit plat aigre doux qui passe comme une lettre à la poste.
Cuisse de poulet farcie aux champignons
Des cuisses de poulet moêlleuses à l'interieur et croustillantes autour. Le tout sans os.Idéal pour les enfants.
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