Viandes blanches
Viandes rouges
Gibiers
Abats
Boudins
Farces
Ailes de poulet coco-miel
A manger simplement avec les doigts, des ailes de poulet croustillantes et aux parfums des iles.
Blancs de poulet au cidre & miel
De délicieux morceaux de poulet en sauce.
Porc créole ananas pommes de terre
Un plat bien relevé
Poitrine de veau farcie à l'ancienne
Recette du XVIIIè siècle, plat complet et de fête qui rappelle à notre palais que la gastronomie des Anciens valait bien la nôtre !
Faisan en crapaudine à la moutarde et à la sarriette
Une recette de faisan cuisiné au barbecue.
Bœuf mijoté aux aubergines
Un plat mijoté préparé à l'avance, à servir avec des pâtes fraîches ou non ou encore avec du riz.
Paupiettes de volaille moutarde, jambon, comté
Des paupiettes simples et très savoureuses ...Une recette proposée par Nathalie du blog 'Cuisiner tout simplement'.
Curry de volaille minute, riz créole
Une petite recette goûteuse pour une grosse faim. Le temps de préparer tous les ingrédients, le plat est sur la table.
Boulettes de bœuf à la tomate
Une délicieuse recette familiale qui vient du Sud de l'Italie simple à réaliser mais un peu longue si l'on veut faire des tagliatelles fraîches. Cela vaut le détour.
Epaule d'agneau confite et sa compotée de poires
Une belle recette de www.qualitivi.com
Colombo de porc
Une bonne recette de colombo de porc aux épices !
Magret de canard aux peches
Magret accompagné de peches le tout avec une sauche a base d'échalotes et de malaga
Gigot d'agneau de 7h
C'est bientôt Pâques. Comme chaque année, vous êtes responsable de l'organisation du repas traditionnel en famille. Vous cherchez partout u1
Filet mignon de porc au melon de Cavaillon caramélisé
Retrouvez d'autres recettes avec le melon de Cavaillon
Médaillon de veau et morilles
Une association délicate qui ravira vos papilles !
Porc au cidre brut
A servir avec des légumes frais.
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