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Viandes rouges
Gibiers
Abats
Boudins
Farces
Filet mignon de porc au curry et lait de coco (recette facile)
J'avais une petite envie de saveurs exotiques, le temps est pluvieux et le seul moyen de faire rentrer le soleil dans la maison c'est en passant par la cuisine, une1
Steaks farcis au roquefort
Recette originale et très goûteuse.
Poumon de bœuf au vin rouge
Le mou du chat dans mon assiette.
Saucisse d'auvergne et lentilles vertes du Puy à la sauce tomate
Une recette très simple à réaliser qui met en valeur quelques ingrédients typique d'auvergne.
Blancs de poulet à la sauce tomate à la crème
Plat unique et très consistant.
Côtelettes d'agneau à la vapeur
Une recette typique de la gastronomie algérienne, avec une préparation rapide, une cuisson de viande saine, pas grasse et délicieuse, c'est idéal !
Pigeon aux échalotes confites
Plat de circonstance lorsque vient la saison du gibier, il reste simple à réaliser...
Escalopes Simonne
Une recettes de Tata Simone.Tres simple et tres rapide a faire.Super bon
Noisette d'agneau rotie, cassolette de légumes infusion de thym
Noisette d'agneau accompagnée de ses petits légumes... un délice !
Grillades de porc et champignons en persillades
Mettez un rayon de soleil dans vos assiettes !
Hachis de faisan aux deux purées
Un joli bocal, de la viande et deux purées moelleuses et délicieuses
Corned beef sauce piquante
recette très simple et vraiment pas chère avec du concentré de tomate des cornichons et du corned beef
Joue de Bœuf confite au Whiskey et à la Tonka
Dans cette assiette, entièrement dédiée à l'Ile Verte, j'ai voulu en rassembler quelques saveurs et, aussi, rendre à la joue de b1
Cailles au foie gras et aux girolles
Délicieux !
Hauts de cuisse de poulet en sauce
morceaux de poulet mijotés
Filo au poulet et à la feta
Les cigares filo au poulet et à la feta sont une délicieuse fusion de saveurs méditerranéennes. Cette recette associe le goût tend1
Aiguillettes de canard au sirop d'érable
Plat sortant de l'ordinaire, raffiné, rapide et facile à préparer; épatera le plus fin des gourmets
Chou farci au foie gras
Feuille de choux vert entourant une farce de cuisse de canard avec un morceau de foie gras au centre cuite dans un fond de canard
Blancs de poulet au Maroilles
Blancs de poulet et sauce au Maroilles.
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