Plats de viande maison - page 242

Agneau à l'oseille

Sauté d'agneau dans une sauce à l'oseille

Escalopes normandes

Une recette familiale dont on ne lasse pas.

Jambon au champagne

Jambon fumé revenu avec méthode champenoise.

Lapin à la moutarde au Cookeo

Le multicuiseur Cookeo de Moulinex permet de cuisiner en un temps record grâce à sa cuisson sous pression. Facile à utiliser et intuit…

Filet Américain

Le filet Américain est plus connu sous le Tartare Belge, c'est tout simplement un tartare épicé et aux câpres. Une recette simple et faci…

Langue de bœuf, sauce piquante

Changez de la traditionnelle langue de bœuf, avec cette version langue de bœuf sauce piquante. A accompagner de riz ou de pâtes fraîches.

Magret de canard en croûte à la figue

Une idée chic et originale.

Sfiria au poulet

Une recette facile de croquettes en direct d’Algérie.

Quinoa crémeux et son filet mignon de porc à la moutarde

Une recette à partager en famille, c'est un vrai délice!#changezdavisquinoa

Magret de canard farci au chutney de mangues

Magrets de canard revenus à la poêle, puis farcis avec un mélange d'oignon courgette et carotte, mangue et miel.

Zivanska

Une spécialité slovaque à base de pommes de terre.

Hérissons de porc ou Boulettes de perles

De jolies boulettes de porc au nappage original et délicieux, sympas à présenter lors d'un dîner à la maison et surtout trè…

Filets de canard aux mandarines, sauce balsamique

Une recette toute en simplicité et très fruitée. J'ai accompagné ce plat avec des minis-gratins de purée pour les fêtes.

Escalopes des veau panées

Une bonne viande, préparée rapidement. Un délice pour petits et grands !

Magret de canard fumé avec sa croûte de beurre aux noix, sa purée aux oignons confits et ses champignons persillés

Un magret fumé et sa croûte de beurre au noix une merveille.

Poulet au four et gingembre grillé

Une recette originale à la fois et très méditérannéenUtilisez pour cette recette des hauts de cuisses de poulet, car leurchair est très moelleuse et bien moins sèch…

Gigot d'agneau salsa menthe verte

Une recette simple et rapide pour ce gigot de printemps et sa sauce aux herbes..

Rate de veau

Rate de veau, farcie de viande hachée aux herbes et aux épices.

Dinde et endives à la crème

Cuisse de poulet en papilotte

Recette légère et parfumée.