Boulettes de bœuf à l'indienne et sa fondue de poireaux
Pour cette recette rapide et facile de Boulettes de boeuf à l'indienne et sa fondue de poireaux, avec la viande hachée, former 8 boulettes de viandes.
Travers de porc laqués au miel et épices
Le miel français mérite bien d’être mis à l’honneur et c’est pourquoi il faut valoriser le miel responsable grâce à la belle initiative de la Fami…
Cuisse de canard à la marmite
Cette recette est un moyen simple de se régaler avec du canard. Rien de compliqué dans cette préparation, vous n'aurez besoin que d'ingr&e…
Dinde farcie et pochée
Avant d'entamer la préparation de cette recette de dinde farcie et pochée la veille des festivités de Noël ou de fin d'ann&eacut…
Poitrine de porc au Air Fryer
Cette recette de poitrine de porc permet de manger cette viande différemment. Ultra-croustillante, la cuisson au Air Fryer est un vrai plus qui plaira &agrav…
Poulet tikka masala et riz basmati
La viande est moelleuse et pleine de goût grâce aux épices.
Bœuf braisé aux topinambours et vitelottes
Une recette qui enchantera les palais les plus délicats, par ses saveurs parfumées. Facile à préparer mais nécessitant une cuisson longue. Une recette savoureuse de…
Enchiladas au rôti de porc et sauce tomate épicée
Recette typique de la gastronomie mexicaine, les enchiladas sont réalisés à partir de tortillas farcies que l'on fait cuire au four dans une d&…
Escalope panée
Cette recette est très facile à faire. Vous allez vous régaler de ces escalopes panées maison.
Gigot au chèvre
Un mélange subtil entre la viande et le fromage de chèvre fondant à souhait.
Mignon de veau du fromager, crémé à la bière
Une délicieuse recette à base de crème fraîche.
Gigot de 7 heures aux petits légumes
Un gigot qui cuit pendant 7 heures et qui se coupe à la cuillère, c'est pourquoi on l'appelle aussi gigot à la cuillère.
Saucisses au chou vert
Saucisses des pays de Savoie accompagnées de chou vert
Papillotes de filet mignon au roquefort Papillon
Grâce à la cuisson en papillote la viande reste très tendre et fondante.
Poulet fondant et acidulé avec une petite touche d'ail
Une recette simple et pourtant le poulet est délicieux, gourmand et raffiné. Bon appétit !
Rôti de dinde aux épices : inspiration Maya
J'ai voulu essayer le mélange d'épices Inspiration Maya comme alternative à la sauce mole. Résultat plus que satisfaisant.
Magret de canard en croûte de Comté et crème de morilles au savagnin
Une recette créée par Christian Paccard.
Roti de porc au lait
Cette recette donne un roti particulièrement moelleux.
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