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Recettes recommandées
Magrets de canards aux saveur sucrée salés

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Pour les fêtes de fin d'années, voici des magrets de canards aux fond d'artichauts et pruneaux/abricots. On se laisse vite surprendre par ce mélange de saveurs uniq…

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Magret de canard sur copeau de melon, granité au miel et crème de carotte

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Dans une assiette, le fond est tapissé de crème de carotte, les copeaux étroitement enlacés avec les fines tranches de magret, au centre, le granité au miel.

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Dindon burger méditerranéen

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Un hamdbuger original et relevé, au goût du sud. Surprenant mais délicieux.

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Cage aux folles

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Des cailles farcies au foie gras, c'est d'un classique Anne Hélène, tu nous as habitué à plus d'originalité, alors !Alors, je vous propose  " Une cage aux folles" p…

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Brochette de volaille aux amandes

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La brochette de volaille aux amandes est une recette de viande au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à la Fourme d'…

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Poulet à l'orange

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Une recette assez simple et rapide de poulet rôti à l'orange

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Tournedos de râble de lapin au beurre d'épices

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Une recette originale.

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(16 notes)
Abaisse de viande au cognac pour les fêtes

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Mélange de viande (veau-boeuf-dinde-poulet), patates, macédoine et cognac en pâte avec sauce

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(16 notes)
Carré d'agneau du Connemara à la sauge et pignon, pommes de terre pimentées

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Agneau crousti-fondant aux saveurs d'Italie.

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Brochettes de pintade au pain d'épices

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Délicieuses brochettes pannées de chapelure de pain d'épice et poudre d'amandes...

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(16 notes)
Magret de canard 5 parfums au liseron d'eau

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Un classique de la cuisine chinoise !

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Poulet à la mangue

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Une recette sucrée/salée et gourmande!

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L' agneau au citron

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Trés bonne recette orientale apprise lors d'un voyage en Tunisie .

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Papillote de canard et melon aux amandes, crème de basilic

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Magrets tranchés accompagnés de melon juste coloré et crème de basilic...

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Filet mignon à l'antarès

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Délicieuse recette de filet de porc aux pommes Antarès...

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Filets de lapin savoureux au wasabi

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Lapin de FrancePhoto : Francis WaldmanStylisme : Blandine Vié

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Brochette de poulet "Zest"

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Recette tiré du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud, brochettes de poulet mariné et poivrons...

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Grandes brochettes d'Emmental Grand Cru Label Rouge et poulet au citron

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Brochettes de poulet mariné au jus de citron, emmental et tomates cerise

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Poêlée minute

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Poêlée aux escalopes de poulet.

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Bœuf tout orange

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Une version acidulée du boeuf-carottes

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