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Recettes recommandées
Curry de poulet douceur avec pomme et lait de coco

Curry de poulet douceur avec pomme et lait de coco

Voici l'une de mes meilleurs recettes plaisir ! Elle se mange sans faim mais à consommer avec modération.

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Carré d'agneau Bord Bia, petits pois et lardons en aspic tiède de whisky, pommes frites, sauce à la menthe

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Un Carré d'Agneau Irlandais cuit en basse température légèrement épicé, servi avec de grosses pommes frites et une poêlée petits pois/lardons pris dans une gelée ti…

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Côtelettes d'agneau et courge cornue en tempura

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Cuire l'agneau avec une cuisson rapide est une expérience intéressante, le beignet de la tempura donne le croustillant et l'agneau conserve toute sa saveur. Accompa…

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Poulet au curry cinghalais

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Un goût exotique pour un poulet classique

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Carré d'agneau du Connemara en croûte canadienne

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Un carré d'agneau avec une croûte qui met à l'honneur le sirop d'érable et les flocons d'avoine.

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Poulet poivrons et cajou à l'asiatique

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Un poulet ou les poivrons et les noix de cajou expriment toutes leurs saveurs pour accompagner la volaille.

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(15 notes)
Porc pané à la japonaise traditionnel

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Un des grands classique de la cuisine familiale japonaise

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Lapin au Vouvray

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Lapin cuit en cocotte avec du vin Vouvray moelleux.

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Ailes de poulet marinées au Satay, sauce Satay

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Une recette parfaite au BBQ

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(15 notes)
Porc au concombre et à l'œuf

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Une recette thaï qui permet de découvrir la saveur douce du concombre cuit.

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(15 notes)
Bœuf au piment

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Une version asiatique du boeuf bourguignon !

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Rôti de porc au romarin

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Romarin et porc un duo parfait !

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Poulet au curry vert

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Toutes les saveurs Thaï.

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(15 notes)
Melonnettes de veau à la sauce citron

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Délicieux.

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Andouille de Vire en soupe de châtaignes

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Délicieuse recette...parfait pour souper!

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(15 notes)
Aiguillettes de canard des Landes TIC TAC  panées à la noisette du Lot et Garonne

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Plat d'aiguillettes de canard panées de miel et noisettes...

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Grenadin de veau au poivre

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une recette délicieuse

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Blancs de poulet, sauce aux herbes et gruyère AOC

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Blancs de poulet farcis de pesto, gruyère, tomate séchée avec sauce au persil-câpres.

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Ris d'agneau /petits gris au Savennière

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Ris d'agneau poché au bouillon et savennière et saucé avec sa garniture de petits gris.

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Curry d'agneau matsaman

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Un curry d'agneau fait avec la pâte de matsaman, très épicée et très pimentée...pour ma part, un régal!

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