Lapin au cacao de ma mère

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Filets de poulet Saint-Germain à la crème verte

Un délice onctueux.Plat unique.

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Filet mignon en croûte économique

C'est très bon !

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Boulettes de porc aux cacahuetes

Délicieux avec une salade ! Recette goûtée dans un restaurant asiatique puis refaite chez moi un peu à ma façon !

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Poulet au coca : une recette simple et qui sort de l'ordinaire

Une recette qui sort de l'ordinaire !

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Filets de porc aigre doux

Une recette tendre et gouteuse à partir d'un roti de porc : simple, facile et économique...pratique pour les barbecues à nombreux.

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Multi-brochettes tandoori

Voici une recette originale, rapide à réaliser et délicieuse à faire l'été au barbecue !

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Civet d'antilope

Une viande tendre !

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Brochettes de lapin tandoori aux cèpes et gâteau d'aubergines

La douceur de la compotée d'aubergines prise à l'agar-agar pour la tenue, associée au lapin relevé délicatement d'épices tandoori avec des cèpes à peine cuits sur l1

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Brochettes de dinde banane / ananas

Brochettes exotiques à base de dinde et agrémentées de fruits.

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Bœuf teriyaki tomate-fraise, tomate et pastèque snackées, bonbon tomate et soupe de tomate et pastèque à l'estragon

Une variation autour de la tomate, dont la fraîcheur s'enrichit du fruité de la fraise et de la pastèque dans une assiette clin d'oeil à la gastronomie japonaise, e1

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Escalope de dinde avec sa fraîcheur fromagère

Escalope de dinde ou poulet cuit au barbecue avec une fraîcheur fondante de fromage.

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Poulet aux poivrons et à la menthe

Cuisine au wok : excellent pour les amateurs de plats asiatiques.

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Tripes et pommes en feuilles de brick

Une entrée sucré salé pour se réchauffer en hiver

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Travers de porc grillé au carvi, riz aux noix de cajou

Plat sucré salé

(15 notes)

Rôti de filet mignon au lard, sauce à l'ananas

Une recette sucré salé, idéale pour l'été

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Porc au pavot rosé à cœur

Une manière originale de préparer les côtes de porc !

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Fricassée de porc au basilic et son risotto

Une recette d'inspiration italienne revisitée avec le porc et le basilic.

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Lapin façon niçoise

Une recette sud parfumée pour cuisiner facilement le lapin !

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Dinde aux fruits secs et Rocamadour en croûte

Une belle recette de Fromages de chèvre / CIFC

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