Plats de viande maison - page 353

Bœuf mode à la bière

c'est une recette qui ne coute pas chère, plus la viande mijote tout doucement, plus elle est bonne

Cornets rafraîchissants au poulet

Ces petits cornets faciles à réaliser fondent dans la bouche.   Cette recette a remporté le 9ème prix du concours Comme un coq en pâte.

Gigot d'agneau... farce asiatique et fenouil

A refaire incontestablement !

Agneau parfumé Orient Express

Un plat plein de parfums, un voyage culinaire..

Déclinaison d'agneau fermier du Bourbonnais, jus 1/2 gras au gingembre, Lumaconi de barbajuans d'été au parmesan, Royale de badiane aux salsifis

Bœuf Irlandais aux topinambours

Du boeuf, légèrement sucré salé

Steak de porc aux pommes de terre, raisins et pruneaux

Un repas sucré salé, bien réchauffant !

Aiguillettes de canard au miel facile

Un salé sucré excellent, donnant toute sa noblesse au canard...

Filet de canard et sa purée de patates douces

Cette recette plaît beaucoup à ma famille, à mes enfants. Parfumée délicatement grâce aux 5 épices, la viande est délicieuse. Les épices et la purée de patates douc…

Poulet en croûte de sel à l'ail confit de Lomagne

Un plat délicieux et parfumé qui ravira vos convives

Souris d'agneau confite

Délicieuse viande aux épices...

Bœuf façon Bocage Normand

Boeuf cocotte au cidre bouché

Curry de poulet aux petits pois et jeunes carottes

Un poulet aux saveurs indiennes !

Magret de canard en tartare

Un tartare fort fort relevé !

Escalope farcie

Conviviale et délicieuse pour les mangeurs de champignons !

Haricots Tarbais et carré d'agneau des Pyrénées accompagné d'un velouté de potiron

Une recette proposée par Chef Moustache et André Batlle pour Les Haricots Tarbais.

Papillote de poulet et sa légère sauce au chèvre

Papillotes de poulet avec carottes et courgettes et une bonne sauce au chèvre.

Rôti de porc miel échalotes

Une recette facile à réaliser qui garde le rôti moelleux même les " anti sucré-salé " se régaleront !

Magret de canard fermier des Landes fumé au thé rouge, et condiment de betterave

Je n'ai jamais mangé de magret aussi bon!Un magret fondant, parfumé au thé rouge et au gingembre, d'une saveur irrésisitible!

Gigolettes de lapin aigre-doux

Ces gigolettes de lapin sont assaisonnées d'une marinade à base de ketchup. C'est un délice.Une recette proposée par Virginie du blog 'C…