Plats de viande maison - page 358

Curry de cuisses de grenouilles à la pomme et à la banane

Ce curry très doux en surprendra plus d'un.

Paleron à la Gardoise

Un délicieux plat à faire découvrir à votre famille ou à vos amis.

Carré de veau rôti, jus demi-gras, gâteau de pommes de terre

Filet de dinde farci aux gambas, sauce whisky

Filet de dinde farci aux gambas, sauce whisky proposée par CIDEF.

Poulet au paprika à ma façon

Je mélange du poulet avec de la farine, du sel, du poivre et du paprika. Je fait chauffer du beurre dans une cocotte et je rajoute mon poulet pour le faire dorer.

Onglet de veau au poivre de Sichuan charlotte de cerfeuil tubéreux et carmines braisées

La recette d'un chef du beau département du Tarn et menbres de l'association AgiTarn !

Canard fermier des Landes 3 façons: teriyaki, basse température, poché

Pour cette déclinaisons en 3 cuissons, le canard fermier des Landes, bien ancré dans son terroir se tourne, se tourne du côté du Japon pour en emprunter recettes et…

Boulettes d'agneau à la menthe

De délicieuses boulettes parfumées accompagnées d'une petite sauce salée sucrée

Magret de canard royal

Magrets au foie gras et aux cèpes

Magrets de canards aux abricots

Une recette de gourmet pour les gourmands du sucré salé.

Pigeon à la mode de Nyons

Le goût caractéristique de l'olive de Nyons fera de cette recette un délice provençal.

Rôti de porc aux saveurs d'automne

Poulet au coco

Poulet au coco à la malagasy

Pavé de filet de rumsteack sur son lit de verte Irlande !

Une viande de choix goûteuse pour exhaler les papilles...Cette recette remporte la 3ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.

Escalopes de poulet aux champignons de Paris et asperges blanches

c'est une escalope de poulet avec au dessus, untanche de jambon, des chamignons, des asperges blanches, le tout gratinné avec une sauce bechamelle

Poulet mole poblano

C'est une recette mexicaine, originale puisqu'elle contient du chocolat noir. Le mariage de ce dernier avec les épices est très savoureux.

Poulet mielleux

La douceur du miel revisité à l'asiatique...

Cuisses de poulet au four faciles

Délicieuses cuisses de poulet cuites au four, mijotées dans un mélange de moutarde, de miel et d'épices tandoori.

Poulet basquaise, salade de fruits et toast st morêt jambon

1er compartiment, tomate cerise, toast de jambon st morêt, 2ème poulet basquaise et son riz, 3ème salade de fruits.

Papillotes de poulet aigre-doux

De petites papillotes de poulet aigre-doux.