Rôti de porc en saumure
La saumure compte parmi les plus anciennes et universelles façons de conserver les viandes et donne un goût tendre et parfumé à la viande.
Pilons de poulet grillés
Des pilons de poulet croustillants et savoureux !
Emincé de poulet sauce citronnée
Une sauce crémeuse avec un subtil goût de citron dans laquelle baigne des morceaux de poulet.
Rouelle de porc au barbecue
Lors de votre prochain barbecue, vous avez décider de servir de la rouelle de porc à vos invités. Pour vous démarquer, vous devez tester…
Aiguillettes de canard à l'orange et aux épices
Une recette Labeyrie d'aiguillettes de canard nappées d'une sauce orange, miel et épices...
Curry de poulet façon Thaï
Poulet au curry, lait de coco comme le servait ma grand mère, avec accompagnements de légumes et de riz.
Filet de porc au Saint Agur et aux noisettes
Facile et délicieux, le filet de porc au Saint Agur est parfait pour des soirées conviviales et gourmandes.
Boulettes de bœuf aux épices et aux herbes
De délicieuses boulettes bien moelleuses, faciles à faire et très économiques.
Poulet en gelée
Une recette du poulet en gelée par un internaute. Idéal avec des frites et une belle salade verte !
Magret de canard rôti à la gelée de cerises acidulées Bonne Maman
De délicieux magrets accompagnée d'un sauce sucrée...
Côtes d'agneau caramélisées au miel et ses légumes
Un mélange sucré salé
Cuisse de dinde au four comme chez maman
Cuisse de dinde grillée au four.
Filet de bœuf et sa croûte de poivre concassé
simple et délicieux !
Agneau de 7 heures
Une recette toute simple pour mettre en valeur l'agneau
Paupiette de veau aux lamelles de courgettes
C'est une recette qui se présente comme plat principal, facile à realiser et délicieuse !
Poulet juteux (four propre)
Une recette originale où la cuisson du poulet se fera dans un sac spécifique, le poulet développera toute sa saveur et sans matière gras…
Faisan au chou
Le choux apporte un moelleux au faisan !
Oie farcie aux marrons
Une oie ça change
Suprême de volaille au Champagne, Sauce foie-gras, légumes du pot au feu
Voici une recette simple pour les fêtes qui marie le Champagne, le foie gras et la volaille. Un accord très sympa pour une recette sympa à r&eac…
Jarrets de bœuf braisé
Une recette de Jean-François Plante adaptée pour la mijoteuse.
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