Magret de canard en croûte de chocolat
Magret de canard en croûte de chocolat feuilletée, légumes de saisons, purée de pomme de terre au macis, tuile de chocolat aux baies roses, sauce chocolat.
Crépinette de porc
Une recette que petits et grands adoreront !
Poulet au cidre et aux pommes
Poulet cuit dans du cidre dans lequel on rajoute des pommes préalablement revenues à la poêle.
Pigeons ramiers aux petits pois
Si vous aimez les pigeons, vous allez adorer cette recette. Vous pouvez la préparer pour les fêtes de fin d'année ou bien pour un repas du1
Cuisses de lapin au barbecue
Amateurs de lapin, vous avez envie de préparer des cuisses de lapin grillées pour votre prochain barbecue ? Ne cherchez plus, vous venez de trouver la1
Navarin d'agneau
Agneau aux parfums du Sud
Émincé de bœuf au paprika
Recette simple et rapide qui n'en reste pas moins très savoureuse.
Gigot d'agneau braisé, dit de 7 heures
Le gigot d'agneau se prête bien aux cuissons longues et douces comme dans ce plat dit "braisé". On l'appelle aussi gigot de 7h. La viande devient super1
Colombo de porc traditionnel
Le colombo de porc est un plat en sauce à base de porc et du curry. Il est généralement servi avec du riz.
Palette à la diable
Palette achetée toute prête et cuite à la cocotte minute et non au four : beaucoup plus moelleuse et sauce plus onctueuse
Rôti de veau aux olives et lardons fumés
Voici une chouette préparation de rôti de veau pour laquelle vous pouvez commencer la cuisson lorsque vous terminez l'apéritif !
Filet de canard sauce au foie gras
Rien de bien compliqué dans cette recette, il suffit d'avoir des produits d'excellentes qualités.
Paupiette de porc à la sauce tomate oignon
Des paupiettes avec une délicieuse sauce accompagnées de riz.
Carré d'agneau à la crème de thym
L'agneau en cuisine, une viande à chaire délicate à savourer.
Emincés de poulet grillé, curry et ananas
Recette qui sent bon le voyage...(recette pour une personne à adapter suivant le nombre d'invités).
Lapin chassé au four à bois
Véritable plat cuisiné à l'ancienne ! Un régal à voir et à manger !
Gigot mariné
Un délicieux gigot.
Émincés de dinde sauce moutarde
Une façon simple et délicieuse de cuisiner de la dinde.
Joue de porc au cidre, crème d'ail et pommes fondantes
La joue de porc est une viande très tendre qui fond dans la bouche. Alors accommodée d'une crème d'ail au cidre et de pommes fondantes, je suis sûre que vous en sal1
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