
Paupiette de porc à la sauce tomate oignon
Des paupiettes avec une délicieuse sauce accompagnées de riz.

Carré d'agneau à la crème de thym
L'agneau en cuisine, une viande à chaire délicate à savourer.

Emincés de poulet grillé, curry et ananas
Recette qui sent bon le voyage...(recette pour une personne à adapter suivant le nombre d'invités).

Lapin chassé au four à bois
Véritable plat cuisiné à l'ancienne ! Un régal à voir et à manger !

Steak au poivre flambé
Un goût esquis pour si peu de complexité. Juste un steak poivré flambé, nappé d'une onctueuse sauce.

Gigot mariné
Un délicieux gigot.

Émincés de dinde sauce moutarde
Une façon simple et délicieuse de cuisiner de la dinde.

Joue de porc au cidre, crème d'ail et pommes fondantes
La joue de porc est une viande très tendre qui fond dans la bouche. Alors accommodée d'une crème d'ail au cidre et de pommes fondantes, je suis sûre que vous en sal1

Rôtis de magret de canard à la paysanne
Une façon originale de cuire le magret de canard, tout en gardant son jus, et aux parfums de campagne.

Civet de chamois
Une recette peu connue mais qui mérite d'être dégustée.

Poulet Coco Réunionnais
Cette recette est simple et riche de saveurs mais ne pique pas.

Aumônière d'Automne: Ris de veau laqué, salsifis et girolles. Sauce au vin de noix
Recette de fêtes, dîners d'occasions, mélange gourmand de saison!Pour les plus réticents, le ris de veau se dévoile sous l'aumônière: brillant, croustillant et fond1

Magret de canard rôti à la gelée de cerises acidulées Bonne Maman
De délicieux magrets accompagnée d'un sauce sucrée...

Joues de porc à la bière classiques
Une recette toute simple et excellente réalisée avec de la bière picarde : la colvert

Escalope de dinde à la sauce moutarde et champignons de Paris
Escalope cuite au four dans la sauce moutarde aux champignons de Paris.

Filet mignon de porc à la normande
Une recette proposée sur le forum.

Chou blanc a la viande hachée
Recette idéal en hiver.

Tendron de bœuf laqué et poivrons entrelacés
Une belle recette de www.qualitivi.com

Chapon rôti à la broche
Ultra simple et très rapide.

Oie de Noël farcie au foin
Très belle recette de Pascal Aussignac du livre Cuisinier Gascon aux Editions Sud Ouest. L'oie est très prisée en Gascogne, en particulier à Noël. Voici ma recette1
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