Cailles farcies aux marrons et cèpes
C'est une recette de cailles avec une farce très goûteuse, à laquelle on peut ajouter du foie gras pour servir pendant les fêtes de fin d'…
Pintade aux spéculoos de lili
Pintade en sauce très parfumées aux saveurs du Nord
Jambon braisé à la sauce Madère
Voici une recette conviviale pour une douzaine de bons mangeurs.
Tendrons de veau à la provençale
Un classique provençal
Steak à la sauce moutarde
Un bon steak de boeuf revenu dans un morceau de beurre, accompagné par une délicieux mélange de crème fraîche onctueuse et de mout…
Magret de canard sauce porto et galettes de pommes de terre au laguiole ! Pour 4
Une délicieuse recette à tester d'urgence.
Filet mignon de porc séché maison
Un filet mignon séché idéal pour vos buffets froids accompagné de pain de campagne. Il peut aussi être utilisé cuisin&eacut…
Côtes de porc au fromage
De délicieuses côtes gratinées au fromage.
Tranche de porc à la crème
Une excellente recette de viande accompagnée de riz blanc et d'une sauce à la crème.
Filet mignon sauce curry
Voilà un filet qui n'est pas que mignon...
Ris de veau
Excellent mais nécessite une bonne préparation.
Côtes de porc aux pommes
C'est un plat simple et goûteux, en plus c'est diététique !
Recette du canard laqué à la marinade d'huile de sésame, sauce soja et ail pilé
Le symbole de la cuisine chinoise en version facile !
Brochettes de bœuf marinées
Amateurs de viande rouge, lors de votre prochain barbecue, vous avez envie de servir du bœuf à vos invités ? Au lieu de perdre du temp…
Filet de bœuf en croûte
"Depuis longtemps, j'avais envie de cuisiner un rôti en croûte de pâte feuilletée. Seulement si on veut bien le faire, il faut avoir un peu…
Rognons à la crème
Rognons d'agneau à la crème.
Veau marengo
Une variante du sauté de veau. Au travail marmiton ! Tes efforts seront récompensés !
Filets de poulet au curry
Un plat délicieux et facile à réaliser.
Diots au vin
1kg diots,vin rouge, oignons, beurre
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