Yassa au poulet maison
Yassa au poulet avec sauce à base d'oignon et du riz blanc.
Steaks de porc, sauce oignons et gruyère AOC
Délicieuse recette à servir en plat principal...
Suprême de chapon sauce au champagne
Parfait pour les fêtes !
Pintade aux girolles
Une pintade aux girolles pour vos repas en famille et/ou de fêtes.
Escalopes de poulet au citron
Des escalopes de poulet crémeuses et parfumées, idéales à déguster avec du riz pour un plat complet. Très faciles et rapid…
Dinde aux légumes oubliés
Aussi délicieux le jour même que réchauffée ce plat est facile à préparer et les invités en redemandent toujours
Dinde aux 3 fruits
Une dinde farcie pour les fêtes!
Filet mignon au cidre
Voilà la recette d'un plat mijoté de filet mignon au cidre et à la crème fraîche.
Emincé de poulet sauce citronnée
Une sauce crémeuse avec un subtil goût de citron dans laquelle baigne des morceaux de poulet.
Magret de canard séché
Recouvrir le magret de gros sel pendant 24 h puis de poivre pendant 8 a 10 jours.
Poulet farci au pain aillé
C'est mon ami qui m'a fait découvrir le pain aillé avec le poulet. Cela consiste à frotter d'ail le pain rassis et d'en farcir la volaille, en…
Veau marengo
Une variante du sauté de veau. Au travail marmiton ! Tes efforts seront récompensés !
Rôti de porc au fenouil et aux marrons
Rôti de porc parfumé et tendre, garni de marrons et de fenouil ce qui évite de faire un accompagnement séparé.
Poulet au porto et à l'estragon
Recette bien parfumée qui change de l'ordinaire.
Rôti de porc à la bière classique
Un bon roti de porc à la saveur de bière, délicieux avec des pâtes ou du riz.
Paupiette de veau aux lamelles de courgettes
C'est une recette qui se présente comme plat principal, facile à realiser et délicieuse !
Epaule de veau au four
L'épaule de veau est une viande très moelleuse après une cuisson douce et lente.
Saucisson beaujolais
Spécialité de la région de Lyon, facile. Original et super bon !
Pintade rôtie sauce foie gras
Une idée de recette pour Noël !
Saucisse au four
Une saucisse au four badigeonnée de moutarde avec une sauce au vin rouge et des herbes de Provence.
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