
Chapon de pintade à l'ail et au pastis
Recette originale.

Noix de veau avec champignons
C'est un plat de Noël que nous mangons en Roumanie.

Filet de canette rôti aux épices douces courgette croquante et tajine de poire
La recette du chef de cuisine de l'Hôtel Saint-James Albany à Paris ! Une belle recette de saison !Vous pouvez cuire plus classiquement votre filet de canette.

Filet mignon de porc caramélisé à l'arôme, courgettes confites et zestes d'orange
Le filet mignon est la viande la plus tendre du porc.

Côtelettes de porc et compotée de prunes caramélisées
Voici une recette sucré-salé de côtelettes de porc grillées, agrémentées d'une compotée acidulée de prunes aux saveurs de caramel, de romarin et de crème balsamique.

Poulet tandoori
Poulet tandoori : un poulet aux mille épices, tendre et moelleux !

Mini saucisses vegan
Délicieuses petites saucisses végétales riches en protéines.

Poulet tikka massala gourmand
C'est une recette hyper simple et gourmande du poulet tikka massala. C'est un plat traditionnel indien. La sauce est délicatement épicée et parfumée à souhait.

Blancs de poulet à la moutarde
une façon vraiment super de faire des blancs de poulet panés cuits au four

Chapon en marinade
Pour apporter de l'originalité sur une volaille dont la réputation n'est plus à faire et sortir des recettes traditionnelles. Voici donc ma ver1

Cailles minute
Rapide, bon, quoi demander de plus à ces petites cailles.

Poulet au persil au four
Un poulet au four pas comme les autres grâce à la préparation de persil et du zeste de citron.

Boulettes de poulet, sauce au massalé pimenté de l'île Maurice
Si vous aimez les plats un peu plus épicés, je vous propose une recette très simple à réaliser avec du Massalé pimenté :-) C'est à vous de doser cette épice, selon1

Poulet à l'oignon : une recette très rapide!
Très rapide

Magret de canard aux pommes avec un écrasé de pommes de terre ciboulette
Une autre recette de magret, les pommes légèrement dorées et l'écrasé de pomme de terre à la ciboulette. Cela donne un plat assez original !

Jambon de Vendée et mogette
Une recette 100 % Vendéenne avec des produits issus du terroir comme le jambon de Vendée reconnu Indication Géographique Protégée , préparé à partir de porc fermier1

Poulet basquaise au four
Un poulet basquaise aux poivrons caramélisés. Une recette en partenariat avec les articles de cuisson Cristel.

Cailles rôties aux figues et aux raisins muscats
Pour les fêtes de fin d'année, vous allez envie de surprendre votre famille en cuisinant des cailles. Avec cette recette sucrée salée, vo1

Rôti de porc à la sauce moutarde, flageolets persillade et courgettes
Une petite sauce moutarde bien agréable au goût.

Canard laqué à ma façon
Filets ou magrets de canard aux 5 parfums, miel et sauce soja passés au four et servis avec du riz basmati.
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