La meilleure façon de faire une dinde aux marrons
Grand classique de nos tables de fin d’année, la recette de la dinde aux marrons maison est emblématique de la cuisine française à…
Filet mignon de porc, sauce au roquefort et sa purée de légumes
Du filet mignon super moelleux, grâce à la cuisson au four, nappé d'une sauce au Roquefort savoureuse et super facile à préparer.&…
Au Brésil, la feijoada de Carlucia (ragout de porc aux haricots noirs)
À Rio de Janeiro, Carlucia rassemble pas moins de dix sortes de viande de porc pour nous préparer un plat très populaire au Brésil : la…
Le porc aux haricots de Marie (Ma’a Tinito)
Dans la commune de Papeete, la cuisinière Marie Liu nous fait déguster le plat traditionnel de Tahiti à base de porc et de haricots : le Ma&rsq…
Canette rôtie aux épices de Noël
Une canette rôtie délicatement parfumée et savoureuse, à partager en famille en période de fêtes...
Rôti de porc cuit au lait et petites pommes de terre nouvelles
La viande est moelleuse à souhait.
Ballottines de volaille farcies aux fruits secs
Des blancs de volaille très moelleux, farcis de fruits secs et pochés, nappés d’une sauce ivoire, zébrés d’une r…
Poulet au colombo et aux olives
J'ai été inspirée par mon séjour de trois ans en Martinique et la cuisine de ma belle mère pour confectionner cette recette ! C'e…
Escalopes de poulets au curry et yahourt
Des brochettes aux épices !
Filet mignon de porc au maroilles et ses petites garnitures nordiques
Filet mignon de porc mariné, sauté sauce maroilles, pomme reinette, pomme de terre sautée et roulade de chicon à la bière Ch'ti
Gigolette de canard rôtie au thym
Une autre façon de présenter les cuisses de canard, mais aussi de dinde ou de lapin!
Carré de porc aux parfums d'ail rose de Lautrec et de sauge, purée de pommes-de-terre nouvelles de Noirmoutier et tomates confites
Un carré de porc confit à basse température aux effluves d'ail et de sauge et une petite purée aux légumes nouveaux pommes-de-ter…
Curry de porc à la pomme et à la banane
Une saveur du sucré / salé delicieuse et facile à faire.
Poulet sauce Satay
Pour impressionner les copains.
Escalope de dinde au chaource
Recette rapide pour repas entre amis
Côte de veau et son jus citronné
C'est une recette savoureuse.
Poitrine de veau farci aux cèpes
Une recette simple composée d'une farce très classique de la cuisine bordelaise.
Cocotte de poulet et pommes de terre Princesse Amandine
Découvrez ce plat fondant.
Poulet sauce foie gras
Simple et très bon !
Poulet Marengo facile
Ce poulet en sauce est un plat parfait pour un dîner familial facile à préparer.
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