Magret de canard
Aiguillettes de canard
Viande de canette
Brochettes de canard
Cuisse de canard
Confit de canard
Magrets de canard aux mûres sauvages et pommes de terres sautées
Le canard mis en valeur par une petite sauce sucrée et accompagnée par des pommes de terre sautées.
Filet de canette 'rosé' et asperge blanche vinaigrette Crème fouettée, herbes fraiches
Recette du Chef cuisinier Haberland Cyril
Magret de canard au chouchen
Dans un restaurent, j'ai vu sur la carte : magret de canard au chouchen (boisson alcoolisé obtenue par fermentation, déclenchée par du jus de pommes ,du miel dans l1
Canard à l'orange revisité
Un canard confit moelleux et typé, une sauce onctueuse doucement acidulée et une écrasée de ratte du Touquet au léger parfum de noisette pour lier l'ensemble ca vou1
Aiguillettes de canard aux pruneaux, sauce vigneronne et rattes du Touquet
Grosse faim ... cette recette permet de réussir la cuisson des aiguillettes de canard et de les garder rosées.
Magret de canard fermier des Landes poché en soupe un brin asiatique
Un bouillon parfumé dans lequel vient cuire par pochage express de fines tranches de canard.
Magret de canard sauce miel et sapin
Une recette simple goûteuse et pleine de saveurs magnifique ! Recette économique - recette traditionnelle - recette festive
Magret de canard au miel et pêches caramélisées
Associer la saveur sucrée des pêches à la puissance du magret !
Magret de canard séché et frotté au gros sel
Recette que je fais tous les ans, et toujours appréciée.Si c'est un peu juste pour Noël, Il n'est pas trop tard pour le Nouvel An.
Canard au Miel et Anis étoilée
Un plat parfait pour les fêtes mais aussi les bon repas en famille.
Yakitori de canard laqué
Les yakitoris sont de délicieuses petites brochettes parfumées japonaises.
Curry Rouge de canard aux litchis
Toutes les saveurs Thaï !
Aiguillettes de canard façon thaï
Une idée originale pour cuisiner des aiguillettes de canard.
Jeunes légumes sautés au wok et émincé de canard
Délicieuse recette de Cyril Lignac tirée du tome 2 de "Cyril Lignac, génération chef".
Magret fumé et foie gras
Une recette Labeyrie pour déguster le foie gras
Canard fumé aux saveurs chinoises
Canard fumé au barbecue (sous cloche) aux saveurs de gingembre, poivre blanc et sésame), accompagné d'une sauce Hoisin pimentée.
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Magret de canard et navets caramélisés
Une recette sucrée-salée pour une alliance délicieuse entre magret de canard, navet et miel.
Canette à l'ananas
Une canette sucrée-salée !
Canard farci aux abats de volaille, amandes et échalotes
Pour les gourmets : le canard aux amandes.
Cous de canards farçis
Un plat à vous faire saliver!
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