Filet de canard laqué
Convient pour les fêtes.
Rôti de canette à la fricassée de châtaignes et de chou :
Une recette offerte par l'Aprifel et son site 10parjour.com qui fait la promotion de la consommation des fruits et légumes !
Tournedos de canard, sauce à la figue et asperges vertes
Une belle recette du CICAR
Canard à l'orange facile
Une recette qui me vient de mon beau père vietnamien, pour un canard à l'orange assez original
Cuisses de canard à l'orange
Cuisses de canard mijotées au vin blanc et champignons, accompagnées d'oranges.
Magret de canard sauce au foie gras et ses ravioles de Royans au fromage à la crème Elle & Vire
Un plat complet et onctueux, grâce au fromage à la crème Elle & Vire.
Magret de canard, poires au vin rouge accompagnés d'une sauce au roquefort
Un mélange sucré-salé qui se marie très bien avec la sauce au Roquefort.A tester !
Cuisses de canard confites
Une recette gourmande à servir avec des petits légumes ou pommes de terre !
Magret de canard aux mangues
Une recette offerte par l'Aprifel et son site 10parjour.com qui fait la promotion de la consemmation des fruits et légumes ! Une bonne idée !
Magret de canard sauce Boursin aux 3 poivres
Le magret de canard est un mets typiquement du sud ouest venant plus précisément du gers. Dans cette recette nous retrouvons tous les ingrédien…
Magrets de canard à l'orange au thermomix
Une délicieuse sauce à l'orange.
Cuisses de canard confites à la choucroute
Une choucroute au canard.
Sarcelle confite
sarcelle confite aux échalottes, petites tomates, champignons, vin blanc
Cuisses de canard rôties au miel et romarin, sauce aux airelles
Une recette de canard qui pourra aussi être réalisée avec un canard entier rôti.
Civet de canard
Avec le canard changer du civet traditionel.
Magret de canard à la fleur de sel et sa compotée de gariguettes au basilic
Magret de canard à la fleur de sel accompagné d'une compotée de gariguettes-échalotes aromatisée au basilic.
Magret de canard aux pêches
Un magret de canard roti servi avec des demi-pêches en bocaux et un jus de viande et de la maizena pour lier la sauce..
Gravelax de canard au sel de Camargue aromatisé senteurs - bouillon corsé et légumes du moment
Une recette exclusive du Chef Armand Arnal (La Chassagnette, Arles) pour Le Saunier de Camargue
Magrets de canard au verjus
Magrets de canard à la périgourdine.
Magret de canard aux pêches et au miel
Une recette qui fait rimer régime et plaisir!
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