Chapon aux raisins
Delicieux mariage de fruits et de viande.
Chapon au vin jaune
Chapon au léger goût de noix.
Chapon aux abricots
Délicieux chapon aux fruits secs.
Fricassée de chapon
Chapon en sauce très goûteux !
Chapon au miel sucré-salé
Recette festive et savoureuse !
Moelleux de volaille fermière farci aux champignons, sauce morilles et carottes de Créance à la crème
Un plet complet pour beaucoup de plaisir.
Fricassée de chapon aux morilles et sa sauce au vin
Une recette pour cuisiner vos morilles avec délice.
Chapon farci au veau, dés de carottes et sauce forestière
Un chapon et sa sauce...
Chapon aux morilles et foie gras accompagné d'un écrasé de pommes de terre aux herbes
Une recette complète de fête à déguster et partager en famille.
Ballottine de chapon cœur de noisette et écrevisses
Laissez la magie de Noël opérer, et succombez à cette ballottine noisettée.
Chapon de pintade Label Rouge rôti aux cèpes, parfumé à l’orange
Une recette gourmande de pintade proposée parle Comité Interprofessionnel de la Pintade.
Médaillons de volaille aux St Jacques aux pommes
Le médaillon de volaille fermière farcie aux st Jacques, son jus de pommes et son riz blanc
Chapon aux pommes et aux marrons maison
Chapon aux pommes et aux marrons.
Chapon aux chanterelles
Chapon aux chanterelles.
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