Filet mignon au St Marcellin, champignons en deux couleurs
De fines tranches de filet mignon recouverte d'un petit fromage de vache fondant accompagnés de girolles et trompettes de la mort.
Filet mignon de porc au Floc de Gascogne en croûte de noisettes avec purée de potiron
Filet mignon de porc laqué d'une réduction de floc de Gascogne rouge et enrobé de noisettes hachées, accompagné d'une purée de potiron.
Filet mignon au comté
Un filet mignon aux saveurs de la franche comté.
Filet mignon farci à la sicilienne
Falsomagro en italien, filet mignon farci en français, ce plat festif à des origines françaises...
Filet mignon de porc à la menthe
Un plat rapide et facile.
Filet mignon au cidre et pommes
Tous ont aimés !
Filet de porc terriyaki
Je dirais de cette recette qu'elle est traditionnelle et revisitée car sans gluten et gouteuse, je salive déjà....
Filet mignon mariné et ses accompagnements
Simple, rapide et délicieux.
Filet mignon de porc sur lit d'herbes fraîches
Ramenez les senteurs de votre jardin aromatique chez vous, dans votre cocotte
Papillotes de filet mignon au roquefort
Un plat bien savoureux idéal pour les amoureux du roquefort.
Filet mignon de porc au miel et romarin, purée de chou fleur, semoule de brocoli, Légumes glacés et émulsion de poivron rouge
La recette qui m'a permis de remporté le championnat du monde de cuisine amateur fin 2010 !
Filet mignon en croûte facile et rapide
Ma manière préférée de déguster le filet mignon.
Tournedos de filet mignon, écrasé de pommes de terre et compotée de pommes aux oignons et cannelle
Une recette proposée par Cassegrain
Filet Mignon et poires aux épices
Une viande bien tendre et parfumée. On l'a accompagné d'une purée de potimarron.
Filet mignon de porc sauce philadelphia
Une recette rapide à réaliser
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