Recettes pour votre viande rouge maison - Page 16

Émincé d'agneau au curcuma

750g organise une opération avec Agneau Presto cette semaine. Il s'agit donc de cuisiner l'agneau, facile et rapide ..En émincé, en steak, en m1

Agneau poêlé

Aussi tendre qu'un pavé de bison ou d'autruche mais avec son goût particulier je vous propose le pavé d'agneau (mariné au miel et au sirop d'Agave) poêlé et sa gale1

Brochettes de bœuf à la vietnamienne

Les brochettes de viande marinées puis grillées sont très populaires au Vietnam. On les mange souvent avec du riz ou avec des vermicelles.

Casserole d'agneau aux carottes

Bonne recette

Hachis de bœuf aux champignons et courgettes

Très bonne recette pour les débutants.

Agneau Punjabi - curry d'agneau

Un curry d'agneau fondant, épicé, au gingembre et à la cannelle.

Le Gigot Parfait

C'est le plat, pour moi, idéal pour réunir ce que l'on aime.

Épaule d'agneau marinée à l'Orientale

Rapide, facile et délicieux

Gigot d'agneau mariné en papillote

Gigot d'agneau mariné aux herbes, grillé sur le dessus, recuit en papillote pour un résultat conviviale et plein de saveur.

Bœuf à la sauce tomate (Kokinisto)

Steak grillé, sauce au Philadelphia

Steak grillé accompagné de sa sauce au philadelphia

Petite salade d'agneau et de brebis aux herbes folles...

Une salade à l'agneau qui peut faire tout un repas. Une recette réalisée en partenariat avec Bord Bia.

Boulettes de viande farcie au maroilles

Croustillantes en surface et fondantes à l'intérieur, hum!

Estouffade de bœuf à la bière brune Val'aisne

Recette proposée par le Chef Dominique Trokay de l'auberge du Val d'Oise Hôtel Le Clos du Montvinage

Épaule d'agneau farcie

Boulettes de viande à la plancha

Pour profiter du beau temps.

Agneau d'été (mini rôtis à la sauge et à la tapenade)

L'agneau se marie à merveille avec la sauge et la tapenade. Ces saveurs mêlées prennent des accents d'été et donnent la douce impr1

Steak au poivre vert et boursin

Steak avec une sauce crème fraîche poivre vert et fromage frais de Boursin ail et fines-herbes.

Mijoté de bœuf aux poireaux et pommes au four

Ce plat est très facile à réaliser et diététique : en effet il demande très peu de matière grasse. La douceur et le1

Souris d'agneau laquées au sirop d'érable

Je vous ai déjà donné plusieurs recettes de souris d'agneau ici ou ici, en voici encore une, cette fois caramélisées au sirop d'érable. Un délice accompagné d'un ni1