Viandes rouges maison - page 4

Polpette napolitaines (boulettes de viande)

"Polpette" c'est le nom italien des boulettes, habituellement à la viande. C'est une recette très populaire en Italie, qui se décline en plusie…

Épaule d'agneau confite au four

Goûteuse et facile à préparer, vous allez adorer cette épaule d'agneau ! Pour le dimanche de Pâques ou pour un repas entre amis, c'…

Jarret d'agneau en cocotte

Servie à Pâques, cette recette de jarret d'agneau va remporter un franc succès auprès de tous vos invités. Lors de ce repas tradit…

Tranche de gigot d'agneau au barbecue

Vous avez envie de préparer du gigot d'agneau cuit au barbecue ? Cette recette est rapide à préparer. D'ailleurs, en termes d'organisation, vou…

Boulettes de viande moelleuses à la sauce tomate

J'adore cette recette inspirée des boulettes italiennes. Elles sont très faciles à faire et c'est tellement réconfortant.

Côte de bœuf barbecue

Amateurs de viande, lors de votre prochain barbecue en famille ou entre amis, vous avez envie de servir une côte de bœuf à vos invités ? C…

Bœuf aux poivrons

Du boeuf coupé finement cuit avec des poivrons, c'est parfait avec du riz nature.

Poitrine de bœuf

Un plat qui a du coffre

Rôti d'agneau au romarin et ses légumes

Pâques approche et vous avez envie de préparer un excellent repas pour votre famille ? Ce rôti d'agneau parfumé à l'ail, mais aussi…

Polpetta à la provençale

Boulettes de viandes aux saveurs du sud !

Boulettes de bœuf à la marocaine

Des petites boulettes parfumées "façon couscous" pour un mariage sublime avec de la semoule.

Souris d'agneau confites

Gigot d'agneau à la broche

Un gigot sauce maison

Boulettes de bœuf à la suédoise

De bonnes boulettes de boeuf, crémeuses à souhait, à manger avec une purée de pomme de terre ou de patate douce.

Rôti de bœuf au barbecue

Amateurs de viande rouge, vous cherchez une idée pour préparer un rôti de bœuf au barbecue ? Cette recette est un délicieux pu…

Boulettes de viande méditerranéennes

Des boulettes aux saveurs surprenantes...

Brochettes d'agneau aux gambas

Des brochettes terre-mer !Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.

Ragoût d'agneau à l'irlandaise

Cette succulente version allégée de l'irish stew, traditionnellement préparé avec du collier de mouton gras, est réalisée…

Jarret de bœuf aux carottes au Companion

Recette réalisable au Cuisine Companion.

Rôti d'autruche au foie gras et aux girolles

Une bonne façon de préparer le rôti d'autruche.