Agneau en sauté aux 2 pommes et aux choux
J'ai voulu revisiter l'Irish stew, le Colcannon, le Guinness (beef) stew en version ludique et rapide : créer un "chou cocotte" en crêpe, farci de peti1
Epaule d'agneau confite au citron confit
Tout simplement un régal !
Agneau Boulangère
Une recette simple et facile a préparer Tout le monde s'est régalé. C'est tout simplement excellent.
Gigot d'agneau à la ficelle
Une recette simple et conviviale, où tout le monde se retrouve autour de la cheminée, une idée qui correspond bien à l'art de vivre de n1
Gigot au Roquefort
Gigot dessossé en croûte au roquefort
Agneau confit à la provençale
Un plat délicatement parfumé et très facile à réaliser.
Cocotte d'agneau confit, légumes de saisons
Une recette pleine de goût ! Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Côte d'agneau sauce au thym et au romarin
L'agneau avec sa sauce au thym....du parfum ! Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Agneau grillé au feu de bois et courge, pesto d'herbes
Une recette d'agneau et de courge grillés au feu de bois, accompagné d'un pesto d'herbes du jardin.
Agneau Tikka Masala
Du Tikka Masala réalisé avec de la selle d'agneau St George, tendre et goûteuse. Un plat aux accents indiens, à déguster avec du r1
Pulled lamb express (effiloché d'agneau)
Comme un pulled pork, réalisé avec de l'épaule d'agneau St George : une viande excellente et savoureuse. Cet effiloché d'agneau est1
Souris d'agneau à la menthe et au miel
Aujourd'hui on partage avec vous notre expérience de cuisson de cette délicieuse souris d'agneau à la menthe et au miel avec le four Combin&eac1
Côtes d'agneau cuites à basse température et risotto
Avez-vous déjà essayé de cuire des côtes d'agneau à basse t°? Si oui, vous savez à quel point la viande est fondante en1
Cocotte d'agneau aux légumes
Une cocotte de légumes et d'agneau pour un repas sain, complet et savoureux ! A marier avec ses légumes préférés et ses envies du1
Agneau Txilindron aux olives d’Espagne
Recette de Julien Duboué pour les olives d'Espagne.
Metouem (boulettes de viande à l’ail)
Un délicieux plat de boulettes et de viande d'agneau que l'on parfume à l'ail.
Gigot de 7 heures mariné au Beaume-de-Venise
Cette recette est parfaite pour le jour de Pâques, pour un déjeuner en famille.
Epaule d’agneau roulée au pesto
Recette extraite du livre “Cuisiner la Viande avec les Compagnons du Goût".
Confit de souris d'agneau aux figues et aux amandes
Une recette gourmande pour tous les amateurs de sucré-salé !
Côtelettes d'agneau au thym et citron
LA recette toute simple qu'il vous faut.