Curry d'agneau aux épices: senteurs indiennes
Un délicieux curry d'agneau pour voyager en Inde le temps d'un repas ...
Gigot d'agneau à la moutarde
Gigot enrobé de moutarde au condiment ou mi-forte ou forte selon le goût.
Cabri au four en cocotte et sa sauce moutarde à l'ancienne
Chevreau cuit au four sauce moutarde à l'ancienne.
Carré d'agneau simplisssime
Un petit carré d'agneau tendre et goûteux.
Gigot d'agneau rôtie
Un gigot de 1,5 ou 2 kg, doré en fin de cuisson, pour ceux qui n'aime pas le gout de lait de l'agneau cette recette est pour vous.
Agneau aux épices et salsa de courgettes
Un plat épicé et frais à préparer en toute saison, relevé par une petite sauce salsa aux courgettes... Un joli mariage de saveurs.
Filet d'agneau en croûte d' herbes, ragoût de haricot de Soissons
Une recette des Hauts de France avec de l'agneau prés salés.
Noisette d'agneau
Un filet d'agneau à préparer avec cette petite garniture de tomates : un délice ... Une recette d'été, simple et facile pour déguster l'agneau !
Brochettes d'agneau et carottes au cumin
Un plat plein de saveurs, facile à préparer. Les brochettes d'agneau cuisent rapidement et les carottes au cumin les accompagnent à merveille.
Souris d'agneau confite
Souris d'agneau confite au miel, à l'ail et au romarin
Souris d'agneau confites et gingembre
De l'agneau tendre et gouteux.... Presque sans travail.
Gigot d'agneau boulanger
Un classique...
Noisettes d'agneau aux châtaignes
Une recette salée-sucrée originale, un mélange savoureux et fondant où se marient la finesse de l'agneau, l'onctuosité de la ch&a…
Seekh Kebab
Un délicieux hachis d'agneau indien...
Gigot de sept heures au cumin
Une belle épaule d'agneau recouvrir de cumin. Enfourner au four à 150°C au bain marie. Arroser toutes les heures du bouillon. Vérifier le niveau de l'eau du bain ma…
Gigot d'agneau à la provençale et flageolets
Tomates provencales, flageolets, gigot rôti
Carré d'agneau en croûte de Noël
Une recette festive simple et rapide qui changera de la dinde et du chapon.
Souris d'agneau saveur d'orient, tatin de légumes
Souris d'agneau cuite en cocotte avec miel, abricots, pruneaux et divers épices, piéce montée de légumes et fruits aux 4 saveurs (sucrée, acidulée, salée, crémeux)
Agneau à la crème et aux champignons
Collier d'agneau façon blanquette aux champignons
Épaule d’agneau confite aux épices douces et au potimarron
Les plats mijotés, on adore. Ils sont facile à préparer, on les fait à l’avance, ils s’adaptent bien aux grandes tablé…
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