Soupes chaudes maison - page 4

Soupe d'Octobre

Une soupe de saison que l'on adore.  Lorsque la fourchette s'enfonce facilement dans le potimarron il est cuit. Suggestion de présentation : P…

Ma soupe à la carotte (potage Crécy)

Une recette facile et rapide, et une soupe avec un goût de carotte très prononcé.

Soupe onctueuse de butternut

La courge butternut est un légume d'automne facile à préparer. Vous pouvez le décliner en frites, en purée mais aussi en gratin.…

Soupe de tomates express & perle du japon

Une soupe express pour les mamans pressées mais qui aiment les bonnes choses.

Soupe express aux champignons

Une soupe à faire quand on n'a plus grand-chose dans le frigo. A parsemer de graines de tournesol grillées à sec, de copeaux de parmesan ou de…

Potage de poireaux et oseille

L"oseille apporte une légère petite note acidulée, on a beaucoup aimé.

Soupe à l'ail et à la sauge

Une soupe fine au goût subtil de l'ail qui est léger malgré la quantité, accompagnée de tranches de pain grillé arros&eacut…

Potage de carottes et céleri rave

Le céleri rave apporte un petit goût incomparable dans le potage, mais veiller à ne pas en mettre trop car il parfume beaucoup.   Vous…

Soupe savoyarde

Soupe de poire et patate douce

Une association toute en douceur, pour plein de réconfort en hiver.Avec ses saveurs exotiques et sucrée-salée, elle est très originale et très raffinée.

Bisque de langoustine à la citronnelle et crème fraîche

Vous aimez les langoustines et vous voulez préparer une recette originale ? Cette bisque tombe à pic ! D'abord, vous allez préparer un bouillon…

Soupe à l'oignon classique

No comment, un classique, un délice...

Bisque de homard à ma façon

C'est ma première bisque de homard, et ça a été un pur régal pour les papilles, un délice. Quand je pense que j'ai toujour…

Potage aux champignons de Paris et au fromage de chèvre

Un délicieux potage de saison tout en douceur... Je ne mets pas de lait dans ma recette car je trouve que cela gâche le goût des champignons et que c'est plus fade,…

Soupe poireaux et pommes de terre

Amateurs de soupe, vous cherchez une idée facile à faire ? Cette délicieuse recette va vous dépanner les soirs où vous manqu…

Soupe sublime de pois cassés

Amateurs de légumes secs, vous avez une préférence pour les pois cassés ? Cette recette est un jeu d'enfant. Elle devrait vous dé…

Soupe de Courge Butternut à la coriandre fraîche

Vous aimez la courge butternut et vous voulez la cuisiner autrement qu'en purée ou qu'en gratin ? Cette soupe est vraiment facile à préparer. D…

Soupe de châtaigne

En Corse, cette soupe de châtaignes est une tradition. La première étape consiste à fendre l'écorce des fruits secs puis &agr…

Potage aux poireaux, grains de moutarde à l'ancienne et cheddar

Voilà une bonne soupe réconfortante et qui réchauffe pour les soirs d'automne... ....ou d'hiver :-) Dosez moutarde, poivre et cheddar selon vos goûts ;-)

Soupe aux oignons à l'alsacienne

Soupe servie à minuit en Alsace pour lutter contre la gueule de bois