Chorba revisitée
Cheveux d'ange aux mégumes glacés et son palet d'agneau au Houmous.
Minestrone à la génoise
Une idée de soupe...
Zuppa della Sposa - Soupe de la Mariée
Une interprétation d'une recette de la région des Abruzzes en Italie, servie traditionnellement le lendemain des noces..
Soupe de Saint-Jacques, au bouillon Ariaké de Coquillage
Une recette de soupe qui garde tout le parfum du bouillon et l'utiliser au naturel. J'ai mélangé le bouillon avec le lait de noix de coco pour donner une petite tex…
Soupe thaïe
Soupe thaïe facile à réaliser.
Soupe Tom Kha Gai
Une soupe thaï plein d'exotisme.
Soupe de saumon aux pommes de terre
Voilà une recette très parfumée pour les longues soirées d'hiver !
Soupe de vin rosé aux framboises, vermicelles de riz soufflés
Un dessert très frais, facile à réaliser, dont la présentation est rendue moins classique grâce aux vermicelles de riz soufflés
Potage libanais
Désaltérant, rafraichissant, une bonne entrée par temps chaud le soir.
Tom kha gai
Soupe de poulet au galanga thaïlandaise.
Tom Yam Kung
Soupe pimentée de Crevettes à la citronnelle
Soupe aux amandes
Une soupe espagnole que me préparait ma mère la veille de Noël. Amandes, oeufs, pain... Une recette simple et populaire, savoureuse et étonnante...
The cullen skink
- Cullen est avant tout une ville écossaise, qui a pour spécialité une délicieuse soupe de haddock et de pommes de terre.- Le Haddock est reconnaissable grâce à sa…
Soupe originale de crevettes au lait de coco épicé
Un grand bol de saveur qui nous transporte vers d'autre horizon
Minestrone de crevettes rôties parfumées « Cour Soleya »
Une recette de Stéphane Thoreton, chef de cuisine du Palace de Menthon à Annecy !
Soupe de printemps
Fleurons de brocolis dans du jus de carottes et tomates, sel, poivre et curcuma
Soupe au vin de Porto
Recette revigorante et traditionnelle portugaise
Soupe de crabe
C'est une recette exotique.
Soupe aux cerises
C'est une recette roumaine.
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