
Velouté de choux fleur, chèvre frais et huile de noisette
Une entrée ou apéritif simple et facile a réaliser qui sort de l'habitude !

Crème d'endives au maroilles Fauquet
Une crème d'endives, relevée par le goût intense du maroilles Fauquet.

Velouté de châtaignes et son crumble croustillant
Une recette 100 % hivernale, pour des moments 100 % savoureux !

Velouté de chou-fleur maison
Une autre façon agréable de déguster le chou-fleur autrement qu'en gratin.

Velouté de topinambours à la vanille
Un nuage de douceur pour ce velouté très chic !

Velouté complet poireaux, pommes de terre-fourme d'ambert, riz
Une soupe complète pour les froides soirées d'hiver !

Velouté de roquette et courgettes au chèvre frais
Une recette qui change des soupes traditionnelles !

Veloutés de navet jaune à la sauge
Un délicieux velouté avec un légume un peu oublié ...

Velouté de poireaux et poires
Un velouté salé de poireaux et poires, crème infusée à la vanille.

Ch'ti velouté
Côté recette, voici une entrée originale et rapide !

Veloute de courge au beaufort d'Alpage
Alliance du potiron et du fromage pour se réchauffer. Cette recette remporte le 2ème prix du concours Cuisinons nos régions : le Rhône-Alpes.

Velouté froid de betterave à la crème de chèvre
Une très bonne entrée, bon marché et très facile à réaliser, il faut vraiment aimer la betterave et le chèvre.

Velouté de courgette à la Vache qui rit au jambon
Un délice au goût original.

Velouté gourmand d'automne
Un velouté gourmand, de saison, simple à réaliser grâce au bouillon à infuser.

Velouté de courge musquée, émulsion et croûtons de flammenckuche
La flammenckuche en 2 textures : en émulsion légère et savoureuse, et en croûtons croquants

Velouté de panais au jus de pommes et pain d'épices
Un recette d'hiver sucrée/salée ...

Velouté de poivrons et sa chantilly de chèvre
Une soupe chaude aux saveurs d'été se mariant à merveille avec une rafraîchissante chantilly de chèvre, et quelques blinis à la coriandre

Velouté printanier
Une recette simple pour les bébés à partir de cinq mois.

Velouté de poivron rouge et chèvre frais
Un velouté tout doux !

Velouté de champignons au bacon
Délicieux potage
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