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Boeuf mijoté

Le bœuf mijoté est une valeur sûre pour les dimanches en famille, mais aussi pour un bon dîner. Tout le monde connait le bœuf aux carottes, mais on peut également réaliser un bœuf mijoté avec d'autres légumes, comme les poivrons ou les poireaux, ou lui donner un accent asiatique avec de la sauce soja. Quoi qu'il en soit, plus longtemps la viande mijotera, plus tendre elle sera. Et s'il y a des restes, votre bœuf mijoté n'en sera que meilleur ! 


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Bœuf Bourguignon au Cookeo

Bœuf Bourguignon au Cookeo

Le bœuf bourguignon est un plat d'hiver indémodable. Chez le boucher, demandez des morceaux taillés dans le gite comme les jumeaux, le paleron ou…

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Bœuf aux poivrons

Bœuf aux poivrons

Du boeuf coupé finement cuit avec des poivrons, c'est parfait avec du riz nature.

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Ragoût de bœuf aux pommes de terre et carottes

Ragoût de bœuf aux pommes de terre et carottes

Quoi de plus réconfortant qu'un plat longuement mijoté au coin du feu pour échapper au froid de l'hiver. Ce ragoût de boeuf a tout pour plaire,…

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Bœuf mijoté aux aubergines

Bœuf mijoté aux aubergines

Un plat mijoté préparé à l'avance, à servir avec des pâtes fraîches ou non ou encore avec du riz.

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Mijoté de bœuf des îles

Mijoté de bœuf des îles

Voici une recette de plat complet, du boeuf, des légumes, des épices, un plat pour le bonheur des papilles.

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Bœuf Mironton

Bœuf Mironton

Boeuf mijoté en cocotte. Finition au four avec des saveurs d'été grâce à l'ajout de vinaigre.Une recette de Cricri du blog 'Les petites douceurs de Cricri'.

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Goulash de bœuf

Goulash de bœuf

Un plat typique des pays de l'Est de l'Europe. On aime le partager en hiver et, comme tous les plats mijotés, il est encore meilleur une fois réchauffé.

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Bœuf Saté

Bœuf Saté

Une délicieuse recette aux saveurs asiatiques avec un boeuf tendre, mijoté dans le saté.

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