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Citrouille

À ne pas confondre avec le potiron, la citrouille est une courge (et donc un fruit !) automnale à la couleur et à la forme caractéristiques. Niveau santé, c'est le top ! Elle est très peu calorique, riche en caroténoïdes antioxydants ainsi qu'en vitamine A. Côté cuisine, la citrouille est parfaite pour réaliser des potages onctueux et sains. Mais ce n'est pas sa seule utilisation ! Aux États-Unis notamment, on la consomme souvent dans des spécialités sucrées au dessert.


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Pumpkin Spice Latte de STARBUCKS

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C'est LA boisson star des cafés Starbucks partout dans le monde, on vous donne la recette ?

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Gâteau à la citrouille rapide

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Mi-flan, mi-gâteau à base de citrouille !

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Soupe à la citrouille

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Profitez de la saison des citrouilles et d'halloween pour cuisiner une délicieuse soupe à la citrouille, à servir dans la citrouille tant qu'à…

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Pumpkin pie

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La VRAIE recette comme au delà de l'Atlantique  

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Citrouille au four

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Gâteau de citrouille

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un gâteau de citrouille version sucrée...une saveur de mon enfance retrouvée !

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Confiture de citrouille rapide

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Une excellente confiture pour tartiner vos tartine du déjeuner ou vos crèpes.

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Millassou

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Une belle recette de Sarlat Tourisme

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Cheesecake à la citrouille

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un délice de cheesecake, qui sent bon l'automne et les soirées au chaud!

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Crumble de citrouille

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Un crumble original : salé et à la citrouille !

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