Salade de carottes cuites au cumin
Simple rapide, délicieuse et diététique.
Coriandre
Vous regardez : Etoiles à la cannelle ou Zimtsterne
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Crème de betterave
Une crème de betterave parfaite pour une entrée froide ou même l'apéritif, dans de petites verrines.
Filet mignon de porc et son duo d'épices et Coriandre
Un accord subtil entre la force des épices, la finesse de la viande et l'arôme de la coriandre.
Pavés de bar en croûte d'herbes
Un délicieux mélange d'herbes et de poisson.
Galette de poulet
Une recette avec des restes de poulet rôti ou l'art d'accomoder les restes.
Gambas à la coriandre et pommes de terre écrasées
Plat frais et agréable, où se mélange le parfum de la coriandre, de la menthe et de l'huile d'olive, de quoi réveiller les papilles de v1
Petits chaussons aux épinards et à la coriandre
Un petit en-cas sympa à grignoter devant la télé ou à emmener en pique-nique.
Hareng poêlé à l'huile d'olive, à l'escabèche
Michel MOUNY, Restaurant du Port à Dieppe.
Saint-Jacques de Normandie en rougail et massale doux
Recette de Monsieur Claude ESPRABENS, Château La Chenevière - Port en Bessin.
Noix de Saint-Jacques à la coriandre
Des saint-jacques simplement cuites au barbecue.