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Coulis de fruits

On adore les desserts mais si en plus on les nappe bien généreusement de coulis de fruits, c'est juste l'extase. Ils donnent du goût et apportent une note sucrée à vos préparations.


Coulis de fraises maison

Coulis de fraises maison

Ce coulis accompagnera parfaitement vos gâteaux, fromages blancs, yaourts, ... pour des desserts gourmands.

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Cheesecake à la ricotta

Cheesecake à la ricotta

L'autre jour, mon mari m'offre un livre de pâtisseries anglo-saxonnes. J'ai, tout d'abord été surprise de ce cadeau, puis ravi. Il m'a appris par…

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Profiteroles à la fraise

Profiteroles à la fraise

Un classique revisité avec Mon dessert de fraises : délicieux !© Andros/Natacha NIKOULINE

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Panna Cotta à l'ancienne, coulis d'abricot à l'Ylang Ylang

Panna Cotta à l'ancienne, coulis d'abricot à l'Ylang Ylang

Une invitation au voyage, tout en douceur... Panna cotta vanille cuite, sans gélatine ni agar-agar, légère (1/3 de lait et 2/3 de crème) avec un accompagnement de saison.

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Cheesecake à la poire

Cheesecake à la poire

Cheesecake aux fromages et poires : un appareil très crémeux et un coulis de poires bien parfumé, se mariant comme il faut avec les fromages.Un dessert…

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