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Coulis de poivrons

Les coulis de poivrons apporteront goût et couleur à vos assiettes au cours de l'été. Ils peuvent accompagner aussi bien un poisson grillé, qu'une salade de légumes crus, ou encore une volaille froide.


Emulsion de poivron

Emulsion de poivron

Une créme onctueuse et parfumée.

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Profiteroles à l'avocat, coulis de poivrons

Profiteroles à l'avocat, coulis de poivrons

Une entrée piquée au classique dessert, pour une entrée estivale qui surprendra vos convives!On peut facilement la décliner en version amuses-bouche et préparer à l'avance…

Bar en croûte d'olives, coulis de poivron

Bar en croûte d'olives, coulis de poivron

Association du goût trés fin du bar et de la saveur prononcée des olives, avec une sauce crémeuse aux poivron.

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