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Cuisine de chefs
Vous regardez : Boeuf carottes revisité Video 1 sur 15
Carré et langue d'agneau, comme un navarin printanier

Carré et langue d'agneau, comme un navarin printanier

Une délicieuse recette d'agneau.

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Lasagnes de tomates au chèvre frais

Lasagnes de tomates au chèvre frais

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Fromage blanc de lait de brebis et foin, feuilles brulées de fougères et courge glacé dans un sirop non doux

Fromage blanc de lait de brebis et foin, feuilles brulées de fougères et courge glacé dans un sirop non doux

Une recette de Luis Andoni Aduriz du restaurant Mugariz, Pays-Basque, Espagne...

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Encornets et chorizo et rubans de légumes

Encornets et chorizo et rubans de légumes

Pour l'équipe de 750g.com, amis de notre site, une recette exclusive à préparer au Wok!

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Marrons chauds et nougat glacé, châtaigne Périgord Limousin

Marrons chauds et nougat glacé, châtaigne Périgord Limousin

Cette recette a été créée pour le concours Recettes automne Aquitaine.

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Trilogie d'huîtres creuses Arcachon Cap-Ferret

Trilogie d'huîtres creuses Arcachon Cap-Ferret

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Piccatas de foie gras de canard aux tagliatelles de radis noirs

Piccatas de foie gras de canard aux tagliatelles de radis noirs

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Sanwich tiède à la truffe fraîche et beurre salé

Sanwich tiède à la truffe fraîche et beurre salé

Une recette de Michel Rostang

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Barbecue imaginaire ou le filet mignon de veau en sauce de baies roses, brochette de crevettes roses, millefeuille d'aubergine à la brousse et charbon de bois incandescent

Barbecue imaginaire ou le filet mignon de veau en sauce de baies roses, brochette de crevettes roses, millefeuille d'aubergine à la brousse et charbon de bois incandescent

Une entrée du chef Henri GOUNY du restaurant l'Atelier des Saveurs à Alès 

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Cabillaud rôti et crémeux de tartiflette à la vitelotte en tube d'algue

Cabillaud rôti et crémeux de tartiflette à la vitelotte en tube d'algue

Un plat de poisson du chef Henri GOUNY 

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