Millefeuille à l'andouille de Guéméné
Une recette bretonne :)
Canard de Normandie
Magret de canard accompagné d'un croustillant au camembert et d'une pomme poêlée ainsi que d'une sauce au cidre
Crème de panais, émulsion de châtaignes et gambas grillées
Alors pour bien attaquer ce week-end sous le signe de la gastronomie lyonnaise (à cause du Sirha !).Voici une recette un peu compliqué à faire mais où le mélange en1
Escargots de Bourgogne poêlés au Vin Jaune, crème d'oseille et truite fumée des planches, gressins au Comté fruité
Une recette créée par Samuel Richardet, Auberge du Grapiot à Pupillin.
Fougasse lardons, olives noires de Nyons
Une recette simple à base d'un composant essentiel de notre culture culinaire : le pain.Plaisir visuel ET gustatif avec un rosé frais
Glace à la violette
Recette trés facille à réaliser et trés rapide.Un vrai régal...
Calamar à l'encre comme au Pays Basque
Souvenir du Pays Basque ou j'ai vécu quelques années. Une région que j'aime particulièrement. Et puis, c'est pas si courant de manger un1
Kouign Amann breton
Un gâteau plein de beurre, plein de sucre mais tellement bon!
Tarte Pommes Boudin Blanc
Une petite entrée Normande...
Brioche des rois mages
Une brioche excellente très moelleuse au bon goût de beurre.