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Tajine de poulet

Les tajines sont des plats en terre, à couvercle conique, que l'on retrouve dans de nombreux pays d'Afrique du Nord. Ils servent à préparer des plats mijotés qui portent le même nom que le plat dans lequel ils sont préparés et servis. Il existe des versions aux légumes, à l'agneau, au poisson ou au poulet. Retrouvez toutes nos variantes et régalez-vous.


Vous regardez : Tajine de poulet aux abricots
Tajine tunisien économique

Tajine tunisien économique

Cette spécialité tunisienne est vraiment différente d'un tajine marocain.

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Tajine de poulet aux oignons confits

Tajine de poulet aux oignons confits

C'est le contenant par excellence au Maroc : le tajine. Ce plat en terre cuite, le plus souvent, permet de cuire les aliments à l'étouffé comme un ragoût. Seulement,…

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Tajine de courgettes au poulet

Tajine de courgettes au poulet

Cuisson lente assurée, goûteuse à souhait comment ne pas se laisser dépasser par ce plat si odorant ....

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Tajine de poulet au coing et au miel

Tajine de poulet au coing et au miel

Le tajine de poulet en version automnale qui magnifie les coings ! A essayer !

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