Soupe de potiron (vidéo) - 750g.com

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Soupe de potiron

Publié le 11/06/2015 à 10:23

Par Chef Damien | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

Ingrédients pour la crème de potiron, citronnelle-coco :

400g de potimarron

1 oignon

2 bâtons de citronnelle

1 boîte de lait de coco

5 cl d'huile

¼ L de bouillon de volaille

Poivre ou piment d'Espelette

Sel

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