Rocamadour à la plancha
Un régal!
Cochon exotique en plancha sauce Savora à l'orange
Une recette exotique, originale, pour préparer facilement à la plancha, des filets mignons de porc agréablement épicés....
Cendrillon de volaille, wok de légumes, plancha de champignons
Un repas léger et assez complet qui ne dénote pas avec la période de fête
Brioche perdue aux pommes et sauce caramel au beurre salé à la plancha
Le combo parfait entre la pomme et la sauce caramel beurre salé...
Magret de canard et ses ananas caramélisés au miel à la Plancha !
Une recette proposée par Miel et nature.
Tapas de cous de canard et abricots à la plancha
Une recette proposée par Alberto Herraiz pour IGP Canard du Sud Ouest. Une technique bien particulière pour cuire, à la plancha, des oreillons d'abricot et des tran…
Médaillons de pêche et de mozzarella à la plancha
Une recette minceur et végétarienne que j'ai traduite d'un de mes sites préférés Gastronomiaycia.
Seiche à la plancha
Une recette minceur à la plancha sans la plancha, mais cuite au grill électrique double face à puissance maximale.
Plancha de St Jacques, réduction d'orange au romarin et spaghettis verts
Recette proposée par les Compagnons du Goût. Retrouvez le réseau des Compagnons du Goût sur www.compagnonsdugout.fr / © Compagnons du Goût
Escalopes de foie gras de canard des landes lafitte et mangues à la plancha
Une recette savoureuse et gourmande par Lafitte !
Plancha de crevettes marinées à la moutarde ancienne Amora
Ces crevettes savoureuses grâce à la présence subtile de la moutarde à l'ancienne dans leur marinade relevée,enchanteront les gourmets...
Salade de suprêmes de pintade grillés à la plancha
Salade originale.
Chipirons à la plancha, riz acquarello à l'encre de seiche, émulsion de parmesan Reggiano
Une recette du chef Hélène Darroze.
Gambas aux olives noires façons plancha et son gaspacho verde
Quelques olives pour sublimer ce plat de gambas.
Plancha viandes de bœuf
Des lamelles de boeuf sur une pierre bien bien chaude.
Plancha d'agneau à la japonaise
Une plancha version Japon pour une invitation à l'improviste.Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.
Plancha de Saumon écossais Label Rouge caramélisé, croquant de chou chinois
Une recette réalisée pour le Saumon écossais Label Rouge par Valéry Drouet et les photos par Pierre-Louis Viel.
Plancha de brochettes de lapin à l'ananas
Des brochettes de lapin.
Plancha de Tomates de France et calmars
Un plat délicieux et rapide à préparer.
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