3 idées pour terminer ce pot de pâte de curry rouge

Que faire avec des cosses de petits pois ?

5 versions du tiramisu en verrines au top

Le tiramisu est un dessert italien. La recette classique se compose d'oeuf, sucre, mascarpone, alcool type marsala et biscuits imbibés dans du café, le tout recouvert d'une fine couche de…

Nos 3 meilleures recettes de riz sauté

Le riz sauté est un plat quasi magique. Un reste de riz, des légumes, des crevettes, du poulet, de la sauce soja, des herbes, etc. et vous voilà avec un plat complet super rapide à…

Podcast : Les pommes de terre Primeur

Podcast : Les fraises

5 tartes fines délicieuses aussi en version salée

Les tartes fines salées on adore. La pâte à tarte est fine et croustillante et on profite au maximum de la garniture généreuse en légumes. C'est bientôt l'été…

Que faire avec une botte de bettes ?

Le brocamole, c'est quoi et comment le faire ?

5 desserts et gourmandises chocolat pistache à tomber

L'accord chocolat pistache, un classique dans l'univers de la pâtisserie auquel on ne pense pas toujours pour nos desserts maison et autres gourmandises. Testez-le si vous ne l'avez pas encore fait,…

5 desserts fraise pistache irrésistibles

La fraise, c'est le fruit star de la saison et comme nous probablement, vous adorez la croquer nature, avec un peu de sucre en poudre ou de la gourmande chantilly maison. Mais avez-vous testé l'accord…

5 recettes salées et acidulées aux groseilles

Pour utiliser les belles grappes de groseilles, il n'y a pas seulement les délicieuses recettes de desserts, la gelée ou le coulis qui s'accordent si bien avec un fromage blanc. Ce fruit…

Ne jetez plus vos épluchures de pommes de terre

5 recettes sucrées trop bonnes aux groseilles

Que faire avec ces jolies grappes rouges et acidulées de groseilles ramassées dans le jardin ? Vous vous posez la question car vous avez envie de changer de la traditionnelle gelée…

Peut-on congeler le fromage ?

5 recettes fraises et rhubarbe au top

La fraise et la rhubarbe sont au programme de la saison en attendant le retour des cerises qui commencent à pointer le bout de leur nez mais timidement. Que vous soyez de ceux qui trouvent la rhubarbe…

Podcast : L'orange sanguine

L’œuf, star du repas, en 5 recettes

L’œuf est un incontournable de notre cuisine du quotidien. Riche en protéines, bon marché, il se prête à des recettes des plus simples aux plus compliquées.…

Rhubarbe : 3 façons de la faire cuire

Préparez un menu spécial printemps en 5 recettes

Comme nous, vous aimez probablement les menus de printemps qui font la part belle aux légumes primeur, aux viandes et poissons de saison et bien sûr aux fraises de début de saison que…

Zaatar : ce que c’est et ce qu’on en fait

Que faire avec des queues de fraises ?

5 recettes pour mettre le veau à l'honneur

Le veau est traditionnellement la viande de prédilection au printemps. Sa viande à la saveur fine s'accorde parfaitement avec les légumes primeur qui arrive sur les étals :…

5 recettes au top pour sublimer les épinards

S'il y a bien un légume qui crée des tensions à la table familiale, c'est l'épinard (on n'oublie pas non plus le chou de Bruxelles). Les enfants ne veulent pas en entendre parler…

Dégustez les fraises cuites en 5 recettes

Si vous écoutez certains puristes, ceux-ci affirment que la fraise ne doit pas être cuite, qu'une tarte aux fraises ne peut être garnie que de fraises fraîches après cuisson…