Recettes Alsace-Lorraine - Les recettes les mieux notées

Alsace-Lorraine : les meilleures recettes

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« ...Un petit verre de vin d'Alsace, c'est comme une robe légère, une fleur de printemps, c'est le rayon de soleil qui vient égayer la vie... »

D'une superficie de 8300 km2 et avec une population de 173400 habitants, l'Alsace est une des grandes régions gastronomiques de France.

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Toutes les recettes "Alsace-Lorraine" : 14 résultats (1 à 14)

Salade tiède

préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

Cette salade est appreciée aussi bien en hiver qu'en été !

Voir les recettes de khodjaoui
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Grumbeerekeichle

préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

de croustillantes et savoureuses galettes alsaciennes

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Caramel de foie gras au pralin de morilles

Foie gras de canard en croûte de caramel et de pralin de morilles

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Lapin au riesling

préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures

Lapin avec une sauce au vin blanc

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Palette à la moutarde

préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes

Prendre une palette de porc, badigeonner de moutarde forte. Faire cuire à feu vif en arrosant de bière.

Voir les recettes de lehu
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Cake au yaourt

préparation : 10 minutes, cuisson : 45 minutes, attente : 5 minutes

Vous pouvais faire le cake avec le parfum de votre choix et y ajouter des pépites de chocolat ou autres...

Voir les recettes de louloute 67
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Beackoff

préparation : 15 minutes, cuisson : 3 heures

Un plat de l'est de la France idéal pour l'hiver.

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Pommes de terre sautées au fromage blanc

préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Salade, étonnant mélange du chaud et du froid.

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Le Maitrank

préparation : 30 minutes, attente : 24 minutes

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Tourte d'Alsace-Lorraine

préparation : 30 minutes, cuisson : 40 minutes, attente : 6 heures

Une tourte à la viande marinée dans du vin alsacien (variante du pâté lorrain)

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Spritz

préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes, attente : 1 minute

Biscuits de Noël.

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Cake alsacien

préparation : 1 heure 10 minutes, cuisson : 45 minutes

Cake à deguster en entrée, en appéritif ou même en plat principal avec une salade.

Voir les recettes de stephane calmein
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Quiche au lard et au gruyère

préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes, attente : 2 minutes

Spécialité de la Lorraine, ce mets est une très bonne entrée chaude.

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Ratatu

préparation : 10 minutes, cuisson : 2 heures

Soupe alsacienne aux côtes de porc fumées. Une variante de pot au feu.

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