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Caramel

C'est du sucre, juste du sucre ! Et c'est la cuisson qui lui donne cette teinte si profonde et ce goût si gourmand qu'on en doute parfois.
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  • Caramel à sec

    Par Chef Damien

    Le caramel à sec est parfait pour réaliser des décors en caramel ou encore de la nougatine.

    5/5 (3 votes)
  • Caramel au micro-ondes

    RECETTE VIDEO

     Ingrédients pour le caramel au micro-ondes :150g d'eau50g de sucre 

  • Caramel au beurre salé

    Par Chef Damien

    Une sauce très gourmande pour accompagner les crêpes, gaufres, génoises, glaces et tous vos desserts.

    4.1/5 (132 votes)
    4 commentaires
  • Fondant au chocolat et caramel maison

    Par Nath du blog labonnecuisinedenath.fr

    Et pourquoi pas ne pas changer du classique  fondant au chocolat pour un fondant au caramel ?

    4.1/5 (162 votes)
    7 commentaires
  • Caramel à sec et caramel à l'eau

    RECETTE VIDEO

    Ingrédients pour le Caramel à sec :15g de sucre Retrouvez la recette complète du Caramel à sec.  Ingrédients pour le...

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  • Pièce montée

    Par Elodie du blog Juste par gourmandise

    Alors voici le Dessert que j'affectionne tout particulièrement...la pièce montée!Aussi bien pour sa confection que pour la...

    4/5 (105 votes)
    17 commentaires
  • Tartelettes chocolat caramel au beurre salé

    Par Lyne du blog Epices & Moi

    Terriblement délicieuses, terriblement jolies, terriblement fondantes, terriblement divines ! Le chocolat et le caramel...

    4/5 (202 votes)
    3 commentaires
  • Crème caramel au beurre salé

    Par Isabelle du blog "La soupe à la citrouille"

    La crème caramel au beurre salé, pour moi le goût de la Bretagne à l'état pur! Pour agrémenter les crêpes bien sûr et...

    3.9/5 (110 votes)
    42 commentaires
  • Crème brûlée

    Par Laurence du blog La popote de Lolo

    Une recette basique et inratable....

    3.9/5 (392 votes)
    82 commentaires
  • Porc au caramel vietnamien, thit kho

    Par Socooking

    Le porc au caramel originaire du Vietnam, pays asiatique ravira tout le monde ! Très goûteux et très moelleux.

    4.5/5 (49 votes)
    5 commentaires
  • Iles Flottantes maison

    Par Passion Gourmande

    Dessert agréable apprécié de tous. Iles légères nappées de caramel sur une crème vanillée.

    4.2/5 (70 votes)
    51 commentaires
  • Crème caramel maison

    Par

    La crème renversée ou crème caramel est un classique des familles et des restaurants ! Un régal.

    4/5 (83 votes)
    35 commentaires

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