- 1 Afin que la crème fouettée prenne, je place mon saladier 1/2h avant au congélateur. Il faut également que la crème et le lait soit bien froid.
- 2 Mélanger la crème avec le lait. Monter la crème au batteur et ajouter le sucre mélangé au sucre vanillé, petit à petit. Réserver au frais.
-
3
Tremper très rapidement les boudoirs coupés en deux (c'est le cas pour ce type de verrines que j'ai utilisé) dans le jus d'ananas et tapisser le tour de vos verrines.
Garnir le fond de crème fouettée. Ajouter l'ananas coupé en petits dès et garnir le reste de crème. - 4 Pour la déco j'ai parsemé un tout petit peu de cacao amer, et disposé quelques copeaux de chocolat.
- 5 Réserver au réfrigérateur. Peut éventuellement se préparer quelques heures à l'avance car cela tiens bien au frais.
Charlotte à l'ananas
La recette phare :
Mini charlotte à l'ananasUn dessert frais et savoureux en verrines individuelles.
19 votes
Nombre de personnes : 8
Difficulté : très facile
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Coût :
Toutes les recettes pour Charlotte à l'ananas
19 votes
4 votes
1 votes
Auteur : Jean-Baptiste Duquesne
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
9 votes
2 votes
Mes petites charlottes aux fruits, kiwi, ananas, pommes et orange
Auteur : Catherine sur son blog : Chez Catherine
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
0 votes
Petite charlotte au thé vert et ananas
Auteur : alexouille
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
votes
Auteur : Amour de cuisine du blog ' Un amour de cuisine chez Soulef '
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
0 votes
Charlotte à l’ananas litchi et biscuits de Reims
Auteur : Jeanne la malice du blog La cuisine de la petite Jeanne
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
0 votes
Charlotte à l'ananas en verrine
Auteur : La grenouille
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
0 votes
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