- 1 Saisir les côtes de porc à la poêle avec l'huile d'olive. Une fois les côtes dorées, baisser le feu, verser le miel dessus et laisser légèrement caraméliser.
- 2 Verser le vinaigre dans la poêle pour déglacer, ajouter la sauce soja puis laisser cuire 15 min. à feu doux en retournant les côtes de porc régulièrement. Les arroser avec la sauce jusqu'à ce qu'elles soient laquées. Ne pas saler, la sauce soja s'en charge.
Côte de porc
La recette phare :
Côtes de porc laquées au mielDécouvrez une cuisson qui donne à la viande une délicieuse saveur aux accents asiatiques.
16 votes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Côte de porc
16 votes
3 votes
Côte de porc à la franc-comtoise
Auteur : bouillours
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 5 mn
Coût :
9 votes
10 votes
Auteur : Jean-Luc Durand du blog La ferme de Villars 24340
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
7 votes
Poêlée de pommes de terre et échine de porc
Auteur : MURGULIA Vera
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
9 votes
8 votes
7 votes
Auteur : Océane sur son blog 1 2 3 petits plats
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
2 votes
Grosse côte de porc épaisse au sautoir, boite de petits pois à la française et jus tradition.
Auteur : Stéphane Thoreton, Le Palace de Menthon
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 25 mn
Coût :
2 votes
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