- 1 Préchauffez le four à 200°C.
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2
Dans un saladier, versez la purée de pommes, mélangez la au sucre roux.
-
3
Étalez une pâte feuilletée dans le fond et sur les bords d'un moule à tarte à fond amovible, piquetez la avec les dents d'une fourchette.
-
4
Épluchez et coupez en tranches les pommes. Répartissez les sur le fond de tarte et recouvrez les de purée de pommes. Insérez la fève.
-
5
Déposez la deuxième pâte sur la purée de pommes. Soudez les bords des deux pâtes en pinçant le tour et roulez les vers l'intérieur.
-
6
Allongez le jaune d'oeuf d'un peu d'eau et badigeonnez le dessus de la galette au pinceau. Tracez des motifs sur la pâte et enfournez pour 40 min en surveillant la coloration. Si elle colore trop vite, couvrez la d'une feuille de papier sulfurisé. Laissez la refroidir à l'extérieur du four.
Galette aux pommes
La recette phare :
Galette des rois aux pommesUne galette "de tricheuse" ultra facile mais qui fait quand même son petit effet !
7 votes
Nombre de personnes : 8
Difficulté : très facile
Temps de préparation :
Temps de cuisson : 40 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Galette aux pommes
1 votes
Galette des rois à la frangipane et aux pommes fondantes
Auteur : Christelle sur son blog : Waiting for the sun
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
7 votes
3 votes
Auteur : Sandrine du blog 'Miamm maman cuisine'
Difficulté : très facile
Temps de préparation :
Coût :
7 votes
Galette à la frangipane et pomme caramélisée
Auteur : Anick DECARIE-LEHMANN (TitAnick)
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
votes
Galette aux pommes et aux raisins blonds aux sirop d'érable
Auteur : Victor Alexandre
Difficulté : facile
Temps de préparation : 1 h20 mn
Coût :
votes
Galette des Rois Pommes - Spéculoos
Auteur : Nathalie sur son blog « Cuisinez tout simplement »
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 45 mn
Coût :
votes
Galette aux pommes et au pavot
Auteur : Eric Kayser
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
votes
0 votes
Galettes normandes accompagnées de cidre chaud
Auteur : Auffray A.
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 1 h
Coût :
votes
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