- 1 Préchauffez le four à 200°C.
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2
Dans un saladier, versez la purée de pommes, mélangez la au sucre roux.
-
3
Étalez une pâte feuilletée dans le fond et sur les bords d'un moule à tarte à fond amovible, piquetez la avec les dents d'une fourchette.
-
4
Épluchez et coupez en tranches les pommes. Répartissez les sur le fond de tarte et recouvrez les de purée de pommes. Insérez la fève.
-
5
Déposez la deuxième pâte sur la purée de pommes. Soudez les bords des deux pâtes en pinçant le tour et roulez les vers l'intérieur.
-
6
Allongez le jaune d'oeuf d'un peu d'eau et badigeonnez le dessus de la galette au pinceau. Tracez des motifs sur la pâte et enfournez pour 40 min en surveillant la coloration. Si elle colore trop vite, couvrez la d'une feuille de papier sulfurisé. Laissez la refroidir à l'extérieur du four.
Galette des rois aux pommes
La recette phare :
Galette des rois aux pommesUne galette "de tricheuse" ultra facile mais qui fait quand même son petit effet !
7 votes
Nombre de personnes : 8
Difficulté : très facile
Temps de préparation :
Temps de cuisson : 40 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Galette des rois aux pommes
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Auteur : Chef Damien
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 25 mn
Coût :
25 votes
2 votes
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Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
0 votes
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Temps de préparation :
Coût :
7 votes
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Coût :
1 votes
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Coût :
0 votes
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Temps de préparation : 30 mn
Coût :
0 votes
0 votes
Galette des rois pommes poires et pavot
Auteur : Lesdelicesdethithoad
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
0 votes
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Auteur : Céline du blog On s'invite chez Céline
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
0 votes
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