Le gâteau au yaourt est souvent le premier gâteau que l'on fait en étant enfant, en famille. Il est simple à réaliser et pas besoin de balance, c'est vraiment pratique. Même si peu à peu, on se tourne vers des recettes plus élaborées, on n'abandonne jamais ce gâteau au charme indéfinissable grâce à sa texture légère et moelleuse que l'on peut parfumer selon ses envies: chocolat, vanille, citron, fruits de saison...quelle que soit la version, il est toujours aussi bon.