Cake pops roquefort, piment d'Espelette, enrobés d'éclats de noisettes et miel
Des bouchées apéritives gourmandes, avec un biscuit au piment d'Espelette et roquefort, et un enrobage noisettes/miel.
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Tarte fine aux girolles, saumon rose, tomates séchées et éclats de noisettes du Lot-et-Garonne
Une savoureuse tarte feuilettée automnale très simple àa réaliser au doux goût de noisette !
Gelée de banane à la myrtille, espuma de fraise
Un dessert léger et fruité pour l'été.
Tarte au caramel et mars
Un vrai délice.
Tartelettes financières aux fraises et thé matcha
Fondantes, gourmandes, à la fois classiques et originales, tous succomberont.
Gnocchis sucrés à la noisette, poire juste poêlée et sauce chocolat
Cette recette remporte la 8ème place du concours La pomme de terre a des idées ! Des gnocchis de pommes de terre à la noisette poêlés pour une texture crousti-fondante,…
Moelleux aux noix et au miel de châtaignier
un moelleux aux saveurs d'automne, idéal pour un goûter pluvieux, un gros besoin de réconfort et de cocooning !
Joues de lotte aux noisettes et à la vanille
Un plat de poisson tout en douceur grâce à l'association de la noisette, de la courge butternut et de la sauce vanille émulsionnée...
Le gâteau de l'écureuil
Un gâteau moelleux et fondant en bouche ou le goût de la noisette est très présent. Délicieux avec un bon thé au jasmin.
Terrine de canard au foie gras, noisettes et pistaches
Une recette festive, idéale en entrée à la fois raffinée et savoureuse
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