Poulet rôti : 13 recettes

Le goût unique du poulet rôti nous rappelle les saveurs de l'enfance... Pas si simple de réussir ce plat de famille ! Essayez nos recettes...

Poulet rôti : Testez vos connaissances !

Poulet au four aux herbes sur lit de pommes de terres
Poulet rôti au four cuit avec des pommes de terre, des oignons et de l'ail, sapoudré d'herbes de provence et badigeonné d'huile d'olive.

Image de la recette Poulet au four aux herbes sur lit de pommes de terres

4.9/5

20 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
2 heures

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Damien

4.7/5 3
votes
Recette Le Poulet poché, puis rôti en Broche
Le Poulet poché, puis rôti en Broche
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures

Il s'agit de conserver un moelleux exceptionnel à la volaille, par un moyen simple et économique et de savourer ensuite ladite volaille, bien rôtie.....
Voir les recettes de laureneyv
4.4/5 23
votes
Recette Poulet au four aux herbes sur lit de pommes de terres
Poulet au four aux herbes sur lit de pommes de terres
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures

poulet rôti au four cuit avec des pommes de terre, des oignons et de l'ail, sapoudré d'herbes de provence et badigeonné d'huile d'olive.
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4.5/5 8
votes
Recette Poulet à la broche
Poulet à la broche
préparation : 15 minutes, cuisson : 50 minutes

Un classique des dimanches !
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4.3/5 11
votes
Recette Poulet rôti
Poulet rôti
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure

Le plat préféré des français ! Le plaisir des dimanches en famille... Quelques astuces pour réussir un rôti.

Voir les recettes de ChefDamien
4.3/5 3
votes
Recette Le poulet roti de Thomas Keller
Le poulet roti de Thomas Keller
préparation : 1 heure

Retrouvez d'autres recettes sur le blog d'Estelle : cuisine américaine, recettes turques et gastronomie française
3/5 2
votes
Recette Poulet rôti du dimanche
Poulet rôti du dimanche
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Le poulet rôti tel qu'on le prépare à la maison.
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Recette Poulet au four
Poulet au four


Succulent vous direz des nouvelles !
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Recette Poulet au four et gingembre grillé
Poulet au four et gingembre grillé
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes

Une recette originale à la fois et très méditérannéen

Utilisez pour cette recette des hauts de cuisses de poulet, car leur
chair est très moelleuse et bien moins sèche que celle des blancs.

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Recette Poulet rôti sucré-salé au caramel de myrtilles
Poulet rôti sucré-salé au caramel de myrtilles
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 5 minutes

Le poulet ! banal?? essayez cette recette vous changerez d'avis
Voir les recettes de timotheh
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Recette Poulet sauce foie gras
Poulet sauce foie gras
préparation : 10 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Simple et très bon !

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Recette Poulet fermier bio bien doré jus de cuisson fleur de sel
Poulet fermier bio bien doré jus de cuisson fleur de sel
préparation : 20 minutes, cuisson : 55 minutes

Retrouvez cette recette au restaurant Les Enfants Terribles à Paris.

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Bon à savoir

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Idée recette : Poulet rôti
Article recommandé : La Volaille française
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