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Souris d'agneau

Ce morceau est situé a l'extrémité du gigot et mérite une cuisson longue pour l'attendrir. Le résultat est une viande moelleuse à souhait au goût incomparable pour une somme raisonnable ! Essayez nôtre souris d'agneau caramélisée au miel ou nôtre confit de souris d'agneau vous verrez !

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