Recettes de trianon au chocolat | Les recettes les mieux notées

Name: Trianon au chocolat
Prep time: 2 h
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 150g de poudre d'amandes; 140g de sucre glace; 50g de sucre semoule; 5 blancs d'œufs; 60g de crêpes dentelles; 60g de biscuits Roudor; 100g chocolat caramel; 100g de chocolat noir; 50g de sucre; 1 gousse de vanille; 2 jaunes d'œuf; 2 feuilles de gélatine; 30 cl de crème 30%; 20 cl de lait; 30 cl de crème fluide très froide; 3g d'agar agar (2g d'agar-agar = 6g de gélatine en feuille (ou poudre) soit 3 feuilles); 30 cl de lait; 120g de chocolat noir spécial dessert; 100g de sucre; 3 jaunes d'œufs; 12g de gélatine en feuille; 160g de sucre semoule; 15 cl d'eau; 90g de crème liquide entière; 80g de cacao amer en poudre

Recettes de trianon au chocolat : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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