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Vinaigrette

Pour assaisonner une salade, des tartares et autres, il est indispensable de faire une bonne vinaigrette. On connait la recette de base : huile, vinaigre, moutarde, sel et poivre. Mais sachez qu'il existe de nombreuses variantes qui changeront radicalement vos plats !
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  • Vinagreta aux moules en escabèche

    Par Casino Saveurs d'Ailleurs

    Il s’agit d’un condiment célèbre en Espagne. Il est souvent servi dans des coquilles de moules. Nous l’avons...

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  • Vinaigrette

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  • Artichauts à la vinaigrette

    Par Chef Damien

    Un classique des entrées familiales : l'artichaut qui se mange le plus souvent à la vinaigrette !

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  • Vinaigrette à l'orange pour laitue

    Par Chef Damien

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  • Sauce au yaourt

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      Ingrédients pour la sauce au yaourt :1 yaourt 1 c à c de curry½ pomme en cubes 1 citron 1 échalote¼ de botte de...

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    Par Sandra du blog 'Ok ce bon'

    Une recette apéro très fraîche.

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  • Mini hamburger au poulet

    Par Sophie Rocher du blog Miniardises and co

    Une version miniature et maison d'un célèbre hamburger au poulet pané....

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  • Vinaigrette aux échalotes

    Par raverdy perrine

    Une vinaigrette goûteuse et pas trop grasse.

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  • Oeuf parfait au chou-fleur, curry et moutarde

    Par Chef Damien

    Une petite entrée du soir. Idéal un soir d'hiver.

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  • Poireaux vinaigrette à ma façon

    Par Cendrine62

    Vinaigrette a base d'oeufs de moutarde pour rehausser vos poireaux.

    4.2/5 (19 votes)
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