Non, les confitures, ce n'est pas seulement l'été que l'on en fait avec les fruits rouges, les abricots ou les prunes. En hiver, on peut aussi réaliser de délicieuses confitures maison. Pour cela pensez aux agrumes, au potiron mais aussi aux pommes et aux poires. Ceux qui aiment tenter de nouvelles expériences pourront aussi s'intéresser aux kiwis, ananas et autres fruits exotiques.
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En gelée ou en confiture, l'orange est toujours excellente surtout avec le thé sur des toasts grillés. Selon les goûts, vous la préparerez avec ou sans les zestes, elle sera ainsi plus ou moins amère.